【洋葱木耳炒土鸡蛋】1、干木耳在冷水中，加入少许盐泡发后，换一次水，再加入少许淀粉搓洗干净，冲洗一次撕成小朵备用。洋葱切丝，土...
1洋葱木耳炒土鸡蛋
1.干木耳在冷水中，加入少许盐泡发后，换一次水，再加入少许淀粉搓洗干净，冲洗一次撕成小朵备用。洋葱切丝，土鸡蛋打散在碗中，加入料酒搅拌均匀
2.热锅后注入少许油，将蛋液倒入，用筷子划炒后盛出备用
3.将锅洗净，擦干后重新注入油，7成热时倒入木耳翻炒约1分钟，倒入生抽、盐、糖、醋后继续大火翻炒1分钟
4.加入洋葱翻炒至略软
5.后倒入炒好的土鸡蛋碎
6.翻炒均匀后加入少许味精即可
2洋葱木耳炒土鸡蛋
1.洋葱洗净切丝，土鸡蛋打散在碗中，加入料酒搅拌均匀。黑木耳冷水泡发，洗净切丝。
2.热锅后注入少许油，将蛋液倒入，用筷子划炒后盛出备用。
3.将锅洗净，擦干后重新注入油，7成热时倒入木耳翻炒约1分钟，倒入生抽、盐、糖、醋后继续大火翻炒1分钟。
4.加入洋葱翻炒至略软。
5.倒入炒好的土鸡蛋碎，翻炒均匀后加入少许味精即可。
3洋葱炒木耳
1.黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用
2.洋葱随意切大块（我这次是乱刀削的）
3.油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香
4.下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟
5.调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可
4洋葱木耳炒五花肉
1.五花肉洗净，锅里加水倒少许料酒把五花肉煮到筷子能串起出锅。
2.出锅凉后切片。
3.洋葱切片，木耳洗净沥干。
4.锅里放肉炒出一部分油后放姜蒜片继续炒出香味。
5.加入木耳炒几分钟。
6.接着放洋葱炒匀。
7.最后放彩椒，酱油，蚝油调味即可。剩下的一点小葱我放里面了。
