#猪肉价格和鲤鱼为啥涨跌幅度这么大# 因为从事餐饮行业，最近两年见证了猪肉和鲤鱼的行情起落，去年猪肉卖的二十多，看样子要突破三十块钱，这段时间下跌的十块钱左右，去年饭店里边都发愁没法卖，有时候做一份红烧肉都是赔钱卖，我们店甚至干脆不卖。
因为我们河南对于鲤鱼做法是很有名的，红烧大鲤鱼可以说是宴席必备，前段时间价格涨到十几块钱，是以前没有的现象，最近价位有回复常态，昨天买的六块多点，咱也不是专业研究经济的，反正就是感觉不可想象，说涨就涨，说跌就跌，感觉跟股市差不多了，大家有啥看法，欢迎评论。
吃过早饭到雪枫桥北胡寨村一超市买蔬菜。一看大葱的价格，笔者着实唬了一跳:每市斤五块九毛八，这个超市里卖的大鲤鱼才卖五块四一市斤。
反正是星期天，笔者索性骑上自行车准备一探南阳大葱的行情。穿过五里堡村，笔者来到枣林蔬菜批发市场。笔者发现零卖大葱四块五一市斤，成捆(一捆大约20市斤)批发三块五一市斤。也就是说年初十块以下的一捆大葱现在涨到七八十块一捆。笔者随后来到我市最大的超市:万德隆，见大葱价格是四块零五毛八。
为了一探今冬大葱疯涨的原因，下午笔者来到号称豫西南最大的蔬菜批发市场:南阳中商蔬菜批发市场。笔者明显发现今年市场里拉大葱的货车明显少于往年。于是找到多年以来做蔬菜批发的一位熟人老王。老王告诉笔者:现在中商市场里批发的大葱最低的价格是三块钱，还是质量比较差的大棵葱，这样的葱，一棵差不多都快一市斤。至于山东曹县等地的优质大葱，批发价格在三块二左右。说到今年葱的价格高涨的原因。老王告诉笔者:一是去年全国种植大葱远远超过食用量，大葱零售价不到两毛钱，许多葱农宁可大葱沤在地里也不收获，因为若收获连人工费和运输费都包不住，所以菜农今年大大减少了种植大葱的面积;二是由于今年夏季阴雨天太多，喜欢阳光的大葱大面积被淹死。说到这，老王让我在头条上再次告诉菜农:种植蔬菜千万不要跟风，广大菜农种植蔬菜品种前一定要深入市场，在了解行情的同时，多到种植蔬菜的重要基地调查研究下各种蔬菜的种植面积，以免造成不必要的损失，千万不能今年哪样蔬菜贵了，明年菜农一窝蜂上的种植……例如今年的上等的大白菜批发三角钱、好萝卜批发三角多一点。
想不到今年大葱的价格几乎超过了大部分蔬菜的价格，!
毫不夸张的说，时下买两公斤大葱能买一只白条鸡或一条大鲤鱼……真是市场经济呀，依据需求定价格！
