市南两家老牌餐厅餐具检出大肠杆菌，另有一家农残超标近4倍
青岛热搜网获悉，12月1日市南区市场监督管理局通报“11月市南区食品安全监督抽检信息”（第十期），本次抽检食品样品共379批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品376批次，不合格样品3批次。
其中两家餐厅使用的餐具（杯子）被检出大肠菌群超过国家食品安全标准最低限定值，位于江苏路街道伏龙路7号青岛福瑞隆酒店管理有限公司，门头实际字号为“伏龙路火锅”；位于湛山街道新湛路58号的青岛市市南区锦涛园酒楼，门头实际字号为“船说·锦涛园”。
另外，本次抽查还发现位于八大峡街道范县路27号的青岛丰利餐饮有限公司丰利火锅美食城，尖辣椒被检出噻虫胺含量高达0.19mg/kg，是国家食品安全标准最低限定值的3.8倍，该店门头实际字号为“丰利海鲜火锅美食城”。
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1959年，山东青岛博物馆中，游客们正在安静地观赏着文物。突然，一位中年妇女指着一个显眼的青铜器惊呼道：“我们家的盛米碗好像是这东西的盖子？就连上面的花纹都几乎一样！”
这位中年妇女叫张秀林。这天，老友约她一起去青岛博物馆观摩文物。一进门，她就被一个敞口的“瓦罐”给迷住了。
之所以被迷住，是因为她发现这东西竟和自家的盛米碗长得很像，包括上面的花纹。
凭借多年的使用经验，她觉得将盛米碗倒过来的话，大小刚好能盖在这个“瓦罐”上。莫非它们是一体的？
见她目不转睛，朋友拽着她说：“老张啊！看来你应该多出来见见世面。”
可张秀林才挪了一步，掉头就跑了。
返回家后，张秀林掀开箱盖，从米袋里取出盛米碗，顺手倒过来扣在桌子上，这才发现它更像个是个盖子。
担心朋友等着急，张秀林拿起盛米碗就往博物馆跑。
路上，她忍不住想拿出来仔细瞧个究竟，可想到博物馆里那个敞口“瓦罐”摆在显眼的位置，她猜那东西肯定是镇馆之宝。
罐子是镇馆之宝，盖子自然也是。那么，二者合起来的话，还不得是宝中之宝啊？想到这里，她只好将手摁在包里。
再次返回博物馆时，张秀林来不及给朋友解释，拉着她径直走到“瓦罐”面前，接着掏出盛米碗，朋友看到后，也是一惊。
看着上面弯弯绕绕的古文，两人当即决定去找博物馆工作人员。
工作人员见状，赶忙联系了文物鉴定专家。后经专家证实，碗和罐就是一体的。
专家说这东西合起来叫“颂簋”。“颂”是人名，“簋”是一种盛食器。也就是说，这是一件以人名命名的青铜器餐具。
事实上，它除了是一种实用器，还是一种重要的礼器，意义等同于“鼎”。
专家还说，西周时期，簋和鼎是区分身份的重要标志。一般来说，簋用双数，鼎用奇数，有天子九鼎八簋、诸侯七鼎六簋、大夫五鼎四簋、元士三鼎二簋的说法。
根据上面的铭文记载，专家得知了“颂簋”的由来。当时，一位叫“颂”的臣子被周宣王亲自册封为后宫执事官。后来，“颂”为了感念周宣王的知遇之恩，特意请工匠铸造了这盏“颂簋”，并刻了152个铭文，盛赞天子之美德。
在他去世前，曾叮嘱后辈们一定要妥善保存“颂簋”，势必将这份殊荣传承下去。
然而天不遂人愿，颂万万没想到，被他视若珍宝的“颂簋”，日后竟随着西周的灭亡，几经辗转。好在最终被有识之士妥善收藏，结束了它颠沛流离的命运。
这个人就是丁树祯，人送外号“丁百万”。他不仅是朝廷一品官员，还是著名商人，旗下经营的30多间当铺和钱庄遍布全国各地。
正因如此，他能接触到很多民间宝贝，在不断地把关鉴定过程中，他成了古董“行家”。据说他收藏的宝贝能放满几间大瓦房。
对于他这样的古董迷，“颂簋”可是可遇不可求的宝贝。
机缘巧合之下，“颂簋”被丁树祯收入囊中。而在此之前，“颂簋”先是被一位陕西农民从土里刨出，转手卖给文玩店，后又被一位叫刘喜海的高官买回了家。
那一年是嘉庆，刘喜海和丁树祯一样都是响当当的“大佬”，他是宰相刘罗锅的曾孙。
刘喜海去世后，“颂簋”又落到了山东布政使李山农手上。就这样，直到晚清时期，“颂簋”才辗转到了山东首富丁树祯手中。
幸运的是，这期间“颂簋”一直是作为一个整体出现的，器身和盖子形影不离。
那为什么山东博物馆却只有“颂簋”的器身？
这还得从一个千古难题说起，一碗水如何端平？
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清晚期，在丁树祯弥留之际，两个儿子却因“颂簋”的所属问题，争执不休。无奈之下，丁树祯只好将“颂簋”的器身和盖子分别传给两个儿子。
后来，在自身都难保的抗日战争时期，丁家后人索性将“颂簋”的器身捐给了县文管部门。1954年山东博物馆成立之后，“颂簋”作为镇馆之宝，被安置其中，这才迎来了真正意义上的“岁月静好”。
五年后，张秀林偶然邂逅“颂簋”，便有了开头那一幕。
张秀林得知“颂簋”的前世今生，说出了自己丈夫也姓丁的事实，可对于家里盛米碗的价值，确实是一无所知。
一时间专家和博物馆工作人员恍然大悟。之后，专家询问她是否愿意将盖子上交，张秀林连连摇头，她表示要回去和丈夫商量商量。
没过多久，张秀林就和丈夫统一了意见，带着盛米碗无偿上交给了山东博物馆。
至此，“颂簋”终于器盖合一，完整贴合。这对失散多年的“亲兄弟”终于团聚。
颂簋的出现，不仅为我们还原了周朝的册命典礼，同时152个铭文字体字形也颇具研究意义，因而是一件非常珍贵的青铜文物。
也许，对于“颂簋”来说，再识货的行家里手，也比不上博物馆给的安全感。毕竟，它再也不用颠沛流离，到处辗转，你说呢？
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市南这家网红烤肉店上黑榜，餐具大肠菌群超标，附黑榜详细名单
青岛热搜网获悉，近日市南区市场监督管理局发布“11月食品案件黑榜公示(.10.16-.11.15）”，其中多家便利店因销售农残超标农产品上榜，同时包括芒果树、船歌鱼水饺（仰口路店）、俏胶东等多家知名餐饮店铺因采购不符合食品安全标准的食品原料也登上黑榜单。
而作为网红店的市南区韩食大叹号酒馆（周志强）因使用清洗消毒不合格的餐具被立案查处，并登上11月食品案件黑榜。
市南区韩食大叹号酒馆（周志强）位于云霄路，其门头实际字号为“大叹号韩式烤肉·小酒馆”，据查该店使用的“自消毒大碗”经食品安全监督抽检，大肠菌群项目不符合GB 14934-《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，构成使用清洗消毒不合格的餐具的行为。
市南区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款和第一百三十六条的规定，责令其改正违法行为，作出免予处罚的决定。
您可点击下图查看“市南区市场监督管理局食品安全黑榜公示(.10.16-.11.15）”详细通报内容。
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