桐乡也要不保了吗？这几天的疫情牵动着大家的心，目前只有桐乡和海盐防线尚牢，但让人担心的是，桐乡有3名密接者了！
关于桐乡市3名新冠肺炎密切接触者活动轨迹的通报
3月14日，桐乡市疾病预防控制中心收到协查信息，有3名新冠肺炎密切接触者现居住于我市。接报后，我市立刻开展调查处置工作，对已排查到的次密切接触者均落实管控措施。3名新冠肺炎密切接触者首次核酸检测均为阴性。现将密切接触者主要轨迹通报如下：
密切接触者1：
3月11日15:30从平湖回桐。16:30到浙江鼎昆环境科技有限公司。17:00从公司自驾回到复兴名邸佳爱苑。19:00左右步行到西门小区。20:45-20:51在“苹果园大卖场”（县前街366号）购买水果，后回家未外出。
3月12日7:15步行前往县前街“鸿艳小吃店”。7:50左右在“复兴北路县前街口站”乘坐K282路，在高桥“检测站”下车。8:15到公司。9:00前往海宁。15:30左右回公司。17:30在高桥“检测站”乘坐K282路。18：03在“复兴北路县前街口站”下车。18:20左右前往咖巴伊自助牛排。20:00自驾回家后未外出。
3月13日7:23到鸿艳小吃店。7:40左右去复兴名邸李菜产品生鲜超市后回家。10:00左右搭乘私家车前往洲泉晚村归介埭组。12:45左右开车前往湖州市新市环城东路45号取快递。13:00自驾回晚村村归介埭组。18:00左右搭乘私家车回家后未外出。3月14日上午在家未外出。12:00闭环转运至集中隔离点。
密切接触者2：
3月11日15:30从平湖回桐。16:30左右回到浙江鼎昆环境科技有限公司。17:00骑电瓶车回家（崇福镇崇德家园）后未外出。
3月12日7：06前往崇福镇北沙新城西区路口流动早餐店。到达单位后驱车前往海宁。17:00回单位，下班回家后未外出。
3月13日7：57前往崇德东路崇德早餐店。8:08回家。9：55-9：59前往崇福镇崇德家园东面景天华光药店后回家。12:00-16:00前往崇福镇老东兴商厦附近。17：07-17：17前往青年路熟食店，回家后未外出。
3月14日在家未外出。14:00闭环转运至集中隔离点。
密切接触者3：
3月8日晚，回到崇福镇东门粮油批发部附近出租房，后未外出。
3月9日自驾前往洲泉。10：22-12:39步行于洲泉镇湘溪大道、中市街、合兴路、公园路、中洲路。15:54自驾离开洲泉。16:20-16:25步行于崇福镇东升街、崇德东路。16:25自驾回家后未外出。
3月10日在崇福镇阳光大酒店房间内开会。
3月11日08:46-10:13步行于崇福镇路。10:13自驾前往桐乡市区。11:08-21:26步行于梧桐街道润丰步行街、东苑新村、兴宇家苑小区、雅道文化街区、城河路、东兴街、金滨路。21:26自驾回家后未外出。
3月12日10:06自驾前往桐乡市区。11:15-18:57步行于梧桐街道时代广场宝乐迪KTV、鱼行街、茅盾路、东方小区、城盛小区、大发大。18:57自驾回家后未外出。
3月13日自驾前往屠甸镇。10:13-14:33步行于屠甸镇镇区。14:33离开桐乡区域。22:00自驾回家后未外出。
3月14日10:14闭环转运至集中隔离点。
考虑到与密切接触者接触仍有潜在感染的风险，请在上述同一时间内，与以上行程轨迹重合的人员及时向属地村（社区）、单位或酒店报告，并做好个人防护，就近前往附近核酸采样点采样。
密切接触者和次密切接触者不是确诊病例。请广大群众主动配合疫情防控工作，自觉遵守法律法规，不造谣、不信谣、不传谣，落实个人健康防护措施，养成戴口罩、勤洗手、常通风、保持安全社交距离等卫生习惯。如出现发热、干咳、乏力、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻等不适症状，请戴好口罩，避免乘坐公共交通工具，就近到设有发热门诊（诊室）的医疗机构规范就诊，主动告知近期旅居史和相关人员接触史，核酸检测结果未出之前请耐心等候，配合做好留观。
桐乡市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室
3月14日#嘉兴新鲜事# #嘉兴头条# #嘉兴#
一碗打卤面之传奇。
山西人平时吃面，平时浇炸酱和西红柿两种卤。后来生活条件好了以后，加了一种小炒肉卤。吃打卤面一般是在红白喜事上。九十年代，太原平阳路有个杨家堡粗粮馆，打卤面配油糕很是火了一段。后来又开了一个永兴打卤面馆，生意也特别好，这个馆子现在还开着，但是味道不如以前了。现在太原最火的打卤面馆应该是长风大卖场旁边的亲贤打卤面和美特好旁边的赵师傅面馆了吧。
我在写山西面食那篇文章中说过，北京人也吃打卤面，分“清卤”、“混卤”两种，做法不同，吃到嘴里滋味也两样。首先打卤不论清、混，都讲究好汤，用清鸡汤、排骨汤、羊肉汤都行，顶呱呱的汤是口蘑丁熬的，汤清味正，是汤料中隽品。清卤除了白肉或羊肉，香菇、干虾米、摊鸡蛋、鲜笋等配料一律切丁，还要放上点鹿角菜，最后撒上点新磨的白胡椒、新鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。做清卤定一要比一般汤水口重点，否则一浇上面，就觉出淡了。
混卤，稠乎乎的才名实相符，所以勾了芡的卤才算正宗。勾芡的混卤，做起来就比清卤复杂了，作料跟清卤差不多，只是取消鹿角菜，改成木耳、黄花，鸡蛋要打匀甩在卤上，如果再上火腿、鸡片海参，又叫三鲜卤。混卤所有配料一律改为切片，在起锅之前，用铁勺炸点花椒油，趁热往卤上一浇，刺啦一响，椒香四溢，就算大功告成了。
山西饮食业的旗舰店海外海酒家在左右发明了一种老板卤，锅里热油，下土豆丁，胡萝卜丁，豆腐干丁，香菇丁，烧肉丁，黄豆，细粉段炒，用鲍汁打卤，起锅打土鸡蛋成穗，洒上葱末，芹菜末。烧肉丁绵软，土豆丁等俱脆(土豆丁最后下锅，火候一定要长短合适)，卤汁红，鸡旦黄，芹菜绿，端上来大碗盛的小碗手擀面（此卤稠，不适用用刀削剔尖等粗面调)，拌之大快食指。但是价格也贵，一盆一百块钱。只有老板能吃起，所以称老板卤。
今天中午做的山西传统做法的打卤面，其实就是混卤。还做了一个黄瓜丝拌凉面。
热菜红烧了一个剥皮鱼。
凉菜拌了一个黄瓜腐竹木耳粉丝。
