盐水虾的正宗做法

主料：虾350克，小葱4根，姜片5片，盐适量，料酒适量，水600ml

步骤：

1、将虾洗净

2、姜切片小葱打结备用。

3、锅内放水，水开后放入姜片和葱结。

4、加入料酒，盐。

5、放入虾煮至变色大概2—3分钟。

6、出锅装盘再切葱花撒在虾上面点缀。