浅议粗 茶
中国是茶的故乡，古代随着"丝绸之路"而穿山越岭、飘洋过海。从而，世界闻名。现在茶早已走进了千家万户，茶也早已成为大多教人家日常生活中必不可少的饮品，饮茶也是一种绿色、健康的养生方式。
中国盛产茶叶，最富盛名的当属浙江的西湖龙井，江苏的洞庭碧螺春，福建的白毫银针，湖南的君山银针，安徽的黄山毛尖，福建的武夷岩茶，福建的安溪铁观音，河南的信阳毛尖茶，江西的庐山云雾，安徽的六安瓜片。记得我们小时候，茶叶在寻常百姓家，还属奢侈品。名茶是想都不敢想的高档消费品，平时家里都是买点茶末(茶灰)，美其名是细茶。家里锅台烧饭后，利用灶里的余火，把瓦(马)罐放进灶笼里煨。然后倒进瓦茶壶里，随时饮用。后来才用上保温暖瓶装开水泡茶，在过年时家中也会买几两真正的茶叶，正月里献献客，充充脸面。世上任何事物都有高低贵贱之分，茶叶更是。其实，好的茶叶，只是讲泡在碗中好看些，味道还不错罢了。粗茶细泡，细某粗泡。民间的意思就是讲，好茶叶泡茶时只有多把些，才有茶的味道。而粗茶也就是所谓的"孬"茶，只要把一点，泡出来就是茶的味道。粗茶应该就是大众茶，更是农家茶。从而就有了"粗茶淡饭"保平安之说。今非昔比，现在的人们，喝茶都讲究品味而不讲究品质。只要好看、清爽就好。其实，喝茶就是要喝有劲的粗茶。粗茶生成期长些，茶的各种成份更成熟些，具有一定药性，更有利尿、清目等作用。
自从神农发现了茶的作用后，也逐渐改变了中国，乃至世界人的生活习惯，为人们的身体健康做出了不可磨灭的贡献，也增进中国与世界人民的感情。祝福人们在"茶"道之上，"舞"出健康，展示自已的魅力无限。
