【今日肝货】养肝就是养命,想要保护肝脏可以多吃以下的这些食物!
1、蘑菇
蘑菇是菌类的一种,营养价值十分丰富,还被人们称作是“素中之肉。”肝脏不好的人群,就不妨吃些蘑菇,蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纤维,能够很好地帮助我们修复已经受损的肝细胞。对于经常喝酒不限量的人群,在平时的饮食当中,可以添加一些蘑菇,新鲜的蘑菇炒着吃鲜味十足。
2、包菜
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。除了包菜,还有甜菜、萝卜、紫甘蓝等等都属于十字花科蔬菜,它们都可以增强身体的排毒功能,每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
3、胡萝卜
胡萝卜味道好,在价格上也十分的低廉。但这都不是重点,重点是胡萝卜中含有的大量维生素A以及胡萝卜素,这两种营养物质都对肝脏的修复有很好的帮助,同时,让肝脏可以更好的工作,来帮助肝脏分解胆汁、分解毒素。
4、枸杞
枸杞中所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。另外,专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效地抑制脂肪在肝细胞内沉积,并且有促进肝细胞新生的作用。
5、红枣
很多的女性养生都喜欢吃红枣,如果肝脏不好的人平时也可以多吃一些红枣,有助于身体健康。吃红枣是比吃维生素要好的很多的,很多人也都把红枣称为天然的维生素丸。
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