今年的315晚会上，河北沧州青县的羊肉“光荣”上榜，上榜理由，这些羊都是吃了“瘦肉精”长大的，并且这些羊最终流向全国多个地方，触目惊心！
记者在河南郑州多个农产品交易市场暗访，时间是凌晨两三点，暗访时发现一个很奇怪的现象，这些羊肉商贩并不是在市场内交易，而是在附近的货车内交易，货车少的时候四五辆，多的时候十多辆，车牌号都是河北沧州“冀E”开头的牌照。
记者走近仔细观察货车内的羊肉，这些羊肉明显是瘦肉多，肉质坚硬，颜色发深，商贩告诉暗访的记者，之所以不在市场内交易，就是怕羊肉被检测出有问题。
记者就问，到底怕被检测出来什么问题呢？商贩的回答是，这些羊在喂养的过程中都被“喂了药”，而这个药，就是国家明令禁止的“瘦肉精”。而这些喂了“瘦肉精”的羊肉，清一色来自河北沧州的青县。
青县，是河北省一个重要的养羊基地，每年出栏大概70万只羊，记者随后到了该地进行暗访。记者暗访过程中，结识了很多从外地过来的贩羊的经纪人，这些人告诉记者，这里的羊出肉率高，利润大 ，很受商贩的欢迎。
后来记者进入村子里，和养殖户接触了相当长时间，感觉相互都非常熟悉了之后，养殖户终于给记者透露了这个秘密，那就是在饲养的过程中，饲料里添加了“瘦肉精”。
“瘦肉精”只是一个统称，是指能够促进瘦肉生长的一类物质，这类物质里的主要成分，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。这些物质能够促进瘦肉生长，而且会残留在动物组织内，对人体的健康危害极大。
其实对于瘦肉精的检测，从技术角度上来说非常简单，记者随后在天津一家肉类屠宰企业里，悄悄带出来一块羊肉，结果在很短短时间内就检测出来，其中含有大量的瘦肉精。
大家也许想象不到，每天我们在烧烤摊上吃到的羊肉串，很可能就是来自河北青县的羊肉，而这些羊肉，真是含有大量瘦肉精的羊肉。
通过315晚会的曝光，当地在第一时间对养殖户进行了查封，毕竟，食品安全大于天啊。
#央视315：河北青县惊曝瘦肉精#
