#在头条看见彼此# 寒冬，建议多吃八道高蛋白食物，提高免疫力，补足营养轻松过冬#冬日生活打卡季#
果仁黄瓜
材料：黄瓜1根，花生仁50克，蒜3瓣，辣椒油，白砂糖少许，生抽少许，盐适量，香油少许，香醋少许
做法：1、凉锅凉油放入花生仁，开小火慢慢把花生仁炸至八成熟，盛入盘中变凉，慢慢全熟
2、黄瓜清洗干净后，用菜刀将黄瓜拍裂后再切成小段
3、将切好段的黄瓜放入大碗中备用
4、蒜用刀拍破后切碎备用
5、辣椒油倒入盛有蒜末的碗中，拌均匀
6、将调好的蒜末汁放入黄瓜碗中
7、再依次放入生抽、白砂糖、盐、香醋、香油搅拌均匀，腌制11分钟左右
8、上桌前放入炸好的花生米搅拌均匀即可
老干妈炒香干
材料：香干，猪后腿肉，榨菜，老干妈豆豉辣酱，葱，姜，红辣椒，盐，鸡精，糖，老抽。
做法：
1.香干洗净切小方丁，瘦肉剁成肉沫，榨菜切碎，红辣椒、姜、葱切碎。
2.锅烧热，倒入油，烧热后倒入肉沫翻炒至变色，倒入红辣椒和姜末炒香。
3.加入一大勺老干妈豆豉辣酱和老抽翻炒。
4.倒入香干和榨菜，加盐、鸡精翻炒，加入一点点水多炒一会儿使香干入味，出锅前加入糖翻炒均匀，关火后倒入葱花拌匀即可
凉拌西葫芦
材料：西葫芦1根，芝麻酱2勺，盐2克，芥末油少许（可不加），白开水少许
做法：
1.西葫芦洗净，准备出芝麻酱。
2. 西葫芦擦成丝。
3. 加入盐，拌匀。
4. 芝麻酱中加少许白开水泄开，泄的时候朝一个方向搅拌，直至泄匀。水一点点加。
5. 将芝麻酱加入西葫芦丝中拌匀。
6. 根据个人口味酌情加入芥末油，也可不加，或者换成花椒油，辣椒油也是不错的选择。但是原版是芥末油。
韭菜炒鸡蛋
用料：韭菜 一把， 鸡蛋 2个 ，广式香肠 1根， 盐 适量， 耗油 半勺， 香油 几滴，香醋 两滴， 生抽 适量。
做法：
1 ，韭菜洗净，切成小段。鸡蛋磕入碗中，加入两滴香醋，少量盐。搅匀。香肠斜切成片。
2， 大火，锅热放油，倒入鸡蛋，鸡蛋液凝固后，用炒勺将鸡蛋打散，盛出备用。
3 ，再倒入适量油，放韭菜，快速翻炒。加适量盐，生抽，半勺耗油，继续快速翻炒，加入香肠，再次炒。
4 ，倒入已炒好的鸡蛋，加少量开水，翻炒均匀，加几滴香油，炒匀后出锅，美味的韭菜炒鸡蛋就做好了。
茨菇炒五花肉
【食材】：茨菇 适量、五花肉 适量、生抽 1勺、蚝油 1勺、葱姜蒜 适量、盐 1小勺、料酒 1勺、老抽 半勺、淀粉水 适量
【做法】：1、将五花肉放入冰箱冷冻半个小时，然后切成薄片，茨菇削皮切片，放入烧开的水里焯烫1分钟，再捞起沥干备用；
2、锅中入少许油，油热后放五花肉下去煸炒，待五花肉炒到金黄出油后放入姜蒜爆香，然后放茨菇下去翻炒。
3、放适量的生抽、料酒、蚝油、老抽和盐继续翻炒入味，出锅前倒入水淀粉勾芡，撒点葱花即可。
白菜羊肉汤
食材：羊排、白菜、葱、生姜、胡椒粉、枸杞、盐、鸡精
做法：
1、羊排剁成小块后用温水洗干净。
2、白菜撕成大块。
3、羊排放入锅中倒入2大碗凉水，大火煮开后捞出浮沫，再煮5分钟后捞出来用温水清洗一遍。
4、羊排放入锅中，倒入大半锅热开水，加入生姜、葱，中火炖40分钟左右，炖至软烂脱骨。
5、倒入大白菜、盐、鸡精、胡椒粉，再炖6分钟，快出锅的时候撒入枸杞即可食用。
口蘑虾仁汤
食材：口蘑、虾仁、小白菜、盐、料酒、胡椒粉。
做法：1、虾仁剥掉外壳，用牙签挑出虾线，冲洗干净，加盐、料酒胡椒粉腌制10分钟，小白菜洗净切成小段。
2、口蘑放冲洗一下，控掉水分，将根部摘下来，伞盖部也留着。
3、锅中放少许油，放口蘑，小火煎至口蘑中间盛出满汁水。
4、再用剪刀将口蘑剪成小块，加入适量的清水烧开。
5、大火烧开后加入腌好的虾仁，虾仁煮至变色，加入小白菜段。
6、继续再煮一分钟，最后加入适量盐调味，搅拌均匀就可以了。
茭白肉丝
食材：茭白200克，猪前槽肉100克，胡萝卜20克。
调料：鲍鱼汁1大勺，盐1小勺，干淀粉1小勺，料酒1大勺，鸡精1/2小勺，葱叶15克，生姜5克，大蒜5克，白胡椒粉、植物油各适量。
准备：茭白剥去外皮，切去根部，切细丝；猪肉、胡萝卜、生姜、葱叶切细丝；大蒜切末。
做法：1、猪肉丝里放入料酒、干淀粉抓匀。
2、起油锅，放入葱丝、生姜丝、大蒜末爆香，放入猪肉丝，撒白胡椒粉，炒到猪肉丝颜色变白。
3、放入茭白丝翻炒，放盐、鲍鱼汁炒到茭白丝变软。
4、放入胡萝卜丝、鸡精炒几下出锅
东北名菜酸菜白肉，喜欢吃点肥的家人们有口福啦，推荐这道酸菜白肉，真的太好吃了，而且沾上蒜泥吃，味道更美妙！选用上等五花肉，猪肉还是吃带点肥的才好吃！
酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北菜，口味酸香咸鲜，营养价值丰富，而且做法简单，容易上手。
北方的酸菜和南方的酸菜不同，北方的酸菜是用大白菜！
冬天最适合吃热乎乎的菜了，那我不得不跟你介绍这道菜，酸菜白肉，如果出锅后有条件的可以放在酒精炉上继续加热，边吃边热才有冬天的韵味，冬天里来上一锅，热气腾腾的酸菜白肉，底下点着酒精炉，吃得我们浑身暖融融好舒服。
马上要过年了，年夜饭也可以安排上一道！
教程看图 #美食# #酸菜白肉# #东北酸菜白肉# #东北菜# #家常酸菜白肉##猪肉做法#
难以置信，我竟然羡慕这些猪，这皮肤怎么护理的不仅白还很光滑[抠鼻]
猪价又跌了！！！
跌了半个多月好不容易涨到9元/斤
哪知一天就又给跌了5毛！
心心念念蛋价今天才见涨价的苗头
迎头来了一个猪价下跌[吐血]
会把蛋价上涨的苗头给浇灭？
毕竟“蛋随猪动”的规律不是白给的[惊呆]
#社会# #动物# #猪# 差距怎么这么大？老妈全身白，孩子却全身黑[捂脸][捂脸][捂脸]
专家说，就是这种美国大白猪让中华土猪变得越来越少。
#上联:雨洗千株翠，诚邀下联？#
上联: 雨洗千株翠，
下联: 雪添一抹白。
#如何用一句话评价一下乌克兰# 以前上学学地理，都说乌克兰盛产大白猪，如今这些大白猪怎么样了？会不会被大炮变成烤猪了？
鲁菜传统菜木须肉，荤素搭配，配上米饭超下饭，百吃不腻❗
这道菜北方的小伙伴都不陌生吧，肉片嫩滑，蔬菜爽口，做起来简单，薄薄的芡汁包裹食材真的很美味。
.
【食材】
猪里脊肉200克：切片、鸡蛋2颗：打散、黄瓜半根：切菱形片、胡萝卜半根：切菱形片、
干木耳1小把：泡发、葱蒜：切末1勺、玉米淀粉1撮✚2勺清水化开、盐、蚝油、生抽、醋调味
.
【做法】
❶ 肉切硬币厚度的薄片，✚半小勺盐✚一点白胡椒粉，抓粘✚2勺清水，抓到无水分残留，✚半小勺玉米淀粉，抓匀；最后倒一勺油抓匀，腌制10分钟；
❷ 锅中热油，下鸡蛋煎熟倒出；
❸ 锅留底油下肉片大火炒散，下葱蒜末炒香，肉变色后下胡萝卜、木耳，中火炒软；
❹ 下黄瓜、鸡蛋回锅，✚1小勺盐✚1勺生抽✚1勺蚝油✚水淀粉翻炒均匀，最后在锅边淋半勺香醋开大火翻炒两下即可出锅。#家庭美食大赏##木须肉##家常菜##美食##鲁菜#
