饶平早市海鲜批发市场、这鱼当地人称为“尖头”，尖头分有大尖、尖仔，尖奸和尖母。最好食的季节是春节后一个月期间，再过十天半月这鱼就要“漏龙”（失肉无味）了！
尖头鱼市场零售价约一市斤25一30元左右，最当时最好吃在正月期间，水煮熟后身上的肉会裂开，满锅都是呈金黄色的鱼油，肉质鲜美 香 味可口！内行的食客就喜欢这季节的鱼，连吃上多次也不觉得厌口。#饶平##饶平海鲜市场价格##潮州每日菜价#
春节临近浙江䱽鱼被炒至2000元1公斤网民：食咗识飞？
红星新闻报道，从元旦后的300元至400元/公斤（人民币，下同），涨至一周前的1000元至1200元/公斤，目前已达到1600至2000元/公斤的「天价」。这是最近半个月里，䱽鱼的「疯狂」行情，越是临近春节，价格越火辣。
这条鱼就是宁波人嘴里的「大白鲳」（香港称为䱽鱼或银䱽），肉质肥厚，营养丰富，又与「昌」同音，有着「昌盛」的美好寓意，每年大白鲳总是春节年货市场的热销货。「今年鲳鱼的涨幅可以说是疯狂，只能看看了。」宁波路林海鲜市场一位经营十多年的勒师傅感慨，最近鲳鱼价格「上天」了，相比大黄鱼、红膏蟹、雷达网带鱼，大鲳鱼的价格涨幅更高出一截，约比平时翻了两三番，跟去年同期相比超60%。
「除因年节需求大增外，今年出海捕捞量减少也是涨价的主要原因之一。」宁波水产品批发市场的相关负责人分析说，条重一斤左右的东海野生大鲳鱼本来捕捞量就不高，今年的捕捞量特别少，经常出现「供不应求」、「断货」的情况。「一旦断货，价格就会明显上涨，有时一天涨好几次。」据商贩反映，1月16日凌晨的条重1公斤以上的全鳞大鲳鱼已涨至2000元/公斤，刷新了纪录。
「基本都是送人的。」一家海鲜商行的毛老板表示，对于一些外地消费者来说，动辄数百甚至上千的东海鱼蟹让他们觉得「一是吃不起，二是觉得不值。」、「吃了这鱼，难道能上天？」老家在安徽的市民楼女士表示，她都是选购一些性价比高的海鲜干货、鳗桶带回老家，高价海鲜再涨价也跟她不搭界。据了解，在部分批发商户的微信朋友圈里，「暴涨」、「疯狂」等字眼、信息不少，向外界不断传递在「紧俏」等市场讯息。「海鲜市场随行就市，不排除部分商贩通过制造恐慌气氛来人为炒作。」宁波一家大型连锁企业负责人分析说，临近年关，很多海鲜会出现普涨行情。
为了不断炒高某些商品的价格，使之成为市场热点，一些商贩会通过微信圈「放风」、社区团购发布信息等手段来做好「氛围组」，以谋取更大的商业利益。消费者还需保持清醒，理性消费，不用盲目跟风，可选择其他性价比高的替代品。
这两天比较忙，帮朋友发货这些鱼。这些鱼都是天然海鱼，刚刚从渔船上按的，也是大众化比较便宜的好吃的，所以需求量比较大。捕鱼也要讲究季节性的，就像下面的小黄花鱼，虫鱼，黄鱼，小白鲳，龙利，石头鱼（白菇鱼）每一年也是现在这个时候，这些鱼才大量有，而且也肥，鱼油比较多，所以好吃。#秋日生活打卡季#
秋节虽然早晨有点凉，但是每天一大早渔船刚上岸码头上，许多老人就围着去抢购。因为便宜呀，都是几块钱一斤，一斤青菜的价钱，所以平民百姓老人都吃得起。所以朋友们拿去广州，深圳市场做生意，批发需求量也比较大。毕竟平民百姓多，大众价钱消费比较好销量。#秋日乡村生活记# #湛江头条#
一大早晨去青岛海鲜早市上花了300块钱。人们消费观念真的变了，市场里问的人多，买的人少。
最明显的一个变化，以前做批发的大老板，也开始卖零售。目前是入冬前，海货种类最多的季节，野生的青岛当地鼓眼鱼（皮黄肉厚）、墨鱼、刀鱼、鲅鱼，最贵的60多一斤，最便宜才卖10多块钱。
看着人山人海的客流量，但摊主脸上没有多少能挂笑容的。这几年，由于青岛西海岸很多劳动密集型企业外迁，像老黄岛人熟知的，三美、松下、白雪文具，昔日的厂房变成了“高大上”的写字楼，住房，价格贵的一二万一平，便宜的也得一万好几，好多人惜别这里，不再回来。
据了解，国庆7天假期全国旅游收入2872亿，比同期下降55.8%！
放眼望去，消费水平历年来达到最低，主要原因是疫情持续近3年，导致很多行业收入锐减，街头商铺很萧条；
另一方面，由于俄乌冲突，发达国家持续加息，全球经济衰退不可避免，全球金融危机愈演愈烈，不确定因素加大，相比中国人传统骨子里就有：“手里留有余粮心不慌”的传统，普通人更喜欢储备足够资金应对未来更大的风险，消息意愿低迷！#青岛头条#
最近的海鲜，特别是虾皮皮虾跟螃蟹价钱一路飙升，是什么原因造成的呢？
前两天一位安徽来我们湛江拉海鲜车的老板来到湛江休息了几天，要回安徽安徽了，叫我帮他配一些鱼虾蟹之类的，鱼是找到有货源的，但是虾蟹之类的涨价好快啊，批发市场75块钱一斤的天然海虾，像这种平时30多块钱的兰花蟹也要70块一斤，特大有膏的母冬螃蟹也要75。
为什么现在的鱼虾蟹这么贵呢？涨价这么快？因为这几天海面风大，出海捕捞的渔船少，加上冷空气影响，海面水温度低虾跟螃蟹都不敢浮出水面了，都躲在深深的海底下保暖。所以渔船在捕捞的时候增加了捕捞的难度，捕捞的少，所以市场上供不应求，所以就涨价厉害。
75块钱一斤的螃蟹一只就六七两左右，不到两只一斤，除非酒店或者摆酒席需要的，像平民老百姓就不敢消费了，只能看着螃蟹流口水了，所以要吃螃蟹的最好时机就是九月份，十月份的时候我们蘸酱天气不冷不热，又是刚刚开海不久，那个时候的螃蟹又多又肥又便宜。#三农小分队# #三农观察日记#
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此门上二楼
这鱼五毛钱一斤，比青菜还要便宜，这鱼可以用室内养，可以用猪栏来养。一般五个月就可以卖了，为什么说五毛钱一斤呢？其实这五毛钱一斤的鱼是挑选过出来的，变形的鱼，这种才是五毛。所以说农民养殖真的是很不容易，这就是损耗。
比如养1000斤鱼，损耗就有100~200斤，现在的价格真的是有点太乱，太乱了。刚才问一个收购商 平均七两的六两的鱼，这个收购商就回答现在是4块2一斤批发价格，昨天问了一个收购商，他说是有六两以上的5块5，我感觉啊这乱收购了。因为太多人养殖导致这个价格啊都乱给了。
平均养一斤鱼成本达到四块左右了，他给的4块2就要贴钱进去了，如果是5块5的话，那么就回本了 就亏了人工钱。所说的就是养殖太困难了，价格一直不固定，养殖风险就是这么大。
【 蛋业新闻早知道 04月02 】
蛋资讯
1、农业农村部：据农业农村部监测，4月1日“农产品批发价格200指数”为124.94，比3月31日下降0.08个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为128.61，比3月31日下降0.10个点。截至4月1日14：00时，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为6.95元/公斤，比3月31日上涨1.6%。
2、商务部：3月23日至3月29日，禽产品价格小幅波动，其中鸡蛋批发价格下降0.9%。
3、陕西省农业农村厅：第14周，陕西省全省鸡蛋平均价格8.13元/公斤，环比下降1.22%；商品代蛋雏鸡平均价格4.66元/只，环比下降1.27%。从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.93元/公斤，环比下降1.76%，关中地区鸡蛋平均价格7.62元/公斤，环比上涨0.40%；陕北地区鸡蛋平均价格8.10元/公斤，环比下降3.34%。
4、山西省农业农村厅：自疫情发生以来，山西阳曲县平均每天生产各类蔬菜27吨、鸡蛋15 吨、牛奶2.5吨，猪肉库存150 吨，完全满足全县消费需求。
5、青海省农业农村厅：青海开具首张食用农产品合格证。2月，青海省农业农村厅印发《青海省试行食用农产品合格证制度工作实施方案》，提出未来三年内将蔬菜、水果、畜禽、鲜鸡蛋、冷水鱼初级加工产品等五大类农产品在全省试行食用农产品合格证制度。
6、河北省农业农村厅：3月26日，河北省农业农村厅办公室印发《河北省种业市场监管工作方案》。
7、世界动物卫生组织：3月26日，南非农林渔业部后续通报，西开普省（Western Cape）家禽养殖场发生1起家禽H5N8亚型高致病性禽流感疫情，25只鸵鸟感染，4只死亡。
8、世界动物卫生组织：3月26日，匈牙利农业部紧急通报，南部的巴奇基什孔州（Bacs-Kiskun）发生1起家禽H5N8亚型高致病性禽流感疫情，多只雏鸭感染，3232只死亡，1.2万只雏鸭被扑杀。
9、世界动物卫生组织：3月23日，德国联邦农业食品部后续通报，萨克森州（Sachsen）发生1起野禽H5N8亚型高致病性禽流感疫情，1只秃鹰感染死亡。
10、世界动物卫生组织：3月24日，美国农业部后续通报，北卡罗来纳州（North Carolina）商业火鸡育肥场发生8起H7N3亚型低致病性禽流感疫情，多只火鸡感染，18.9万只被扑杀。
11、农业农村部：4月1日，农业农村部组织湖北省农业农村厅、广东省农业农村厅召开视频会议，在北京、武汉、广州三地举办“鄂粤同心 抗疫发展”启动仪式，推动鄂粤两省加强合作、共享区域优势资源，助力湖北尽快恢复农业生产，畅通市场销售渠道。
昨天，去海味批发市场帮朋友买沙虫干。到市场了解到：湛江精品沙虫干2200元一斤，北海鳘鱼胶1000元3个，湛江本港墨鱼干130元一斤，湛江本港瑶柱260元一斤，湛江虾米180元一斤，破筒花胶800元一斤。
花胶，也叫鱼胶，即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
新鱼胶外观较白身而透明，旧鱼胶则趋于深黄，而且皱皮，布满裂纹。
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。女人吃鱼胶能养颜美容，皮肤光滑细腻，产后吃鱼胶，还能修复身体，更加美丽动人。
花胶、沙虫干、鲍鱼、海参等海味，价格昂贵，营养丰富，深受消费者喜爱。#湛江头条#
今天早上，抚顺路批发市场后面，小海鲜比菜还便宜，一摊主在那大声呼喊，小古眼鱼50元5斤再送一斤，等于50元6斤：小昌鱼，小鲅鱼也十分便宜，开海了，大量小海鲜上市。给市民餐卓上带来了美味，现阶段呢，市场上疏菜价格一直居高不下，大家不妨多吃点时令小海鲜吧，补充多种营养物质：
