油酥烧饼是一道很受欢迎的早餐食品,下面是简单的制作步骤:
材料:
- 2杯面粉
- 1/2杯温水
- 1/4杯食用油
- 1/2茶匙盐
- 油酥馅料(可以根据个人喜好选择)
制作步骤:
1. 把面粉倒入一个大碗里,加入盐,慢慢地加入温水。用筷子或手指搅拌混合,直到形成一个粗糙的面团。
2. 把面团倒在台面上,揉成一个光滑的球状,盖上湿布,放置15分钟让面团休息。
3. 将油酥料倒在面团上,轻轻揉匀。
4. 把揉好的面团分成小块,每个小块大概是一个鸡蛋大小。用擀面杖将每个小块擀成薄圆形。
5. 把薄圆形饼放在平底锅上,用中小火煎烤,煎烤时可适当加入一些食用油,两面煎至金黄色。
6. 烧饼煎熟后,用筷子夹起来,放在纸巾上吸去多余的油脂。
7. 油酥烧饼可以直接食用,也可以搭配其他配料,如蔬菜、蛋类、火腿等,根据个人口味进行搭配即可。
希望这个简单的制作步骤能帮助到你,祝你做出美味的油酥烧饼早餐!