每次去到日本都是去大阪或东京,但近年来短程旅游盛行,日归或是二天一夜的行程也大受欢迎。这次就要介绍最近人气急速上升的新兴观光景点,位于爱知县靠近名古屋的「西尾市」。说到抹茶相信很多人第一个联想到的就是京都,但其实西尾同样身为日本知名「抹茶发源地」,超过百年的历史背景和得天独厚的地域环境,孕育出多样化的美食和丰富祭典文化,下次到访日本就决定前往西尾,一同感受充满魅力的「满福之旅」。
▋地理位置与交通
「西尾」位于日本中部的爱知县南边紧邻名古屋,从东京或大阪搭乘新干缐出发,只需花1~2个小时即可到达,如果对于喧闹的都内旅游感到有点厌倦,不妨空出一至两天,安排一趟放慢步调的短程之旅。不仅可以体验乘坐新干缐的极速奔驰快感,多样美食和风情万种的文化景观绝对令你印象深刻!
▋从东京或大阪要如何以大众运输抵达西尾
东京出发:
从成田机场搭乘「特急成田express」到东京,再搭乘「东海道新干缐」至JR名古屋站,再转乘名铁特急即可抵达。
大阪出发:
从关西机场搭成「JR特急」至新大阪站,同样转乘「东海道新干缐」至JR名古屋站,再转乘名铁特急即可抵达。
▋满福乐趣 ①:有喝又有玩,亲自体验传统磨制抹茶吧!
有小京都之称的「西尾」也是知名的抹茶产地,其抹茶特征是颜色较深、香气优质、口感温润浓郁,也因为品质良好,日本的Starbucks和Hagen-Dazs都使用他们的抹茶制作成相关抹茶产品。
在西尾随处皆可感受到茶文化,茶屋、日式点西店林立。不仅有多家抹茶工厂可供参观、试喝之外,有些甚至提供抹茶制作体验,从磨制茶叶→搅拌打泡→饮用等过程都能亲自实做。还能购买新鲜抹茶制作而成的相关伴手礼。
用石臼将碾茶磨制成抹茶,在这边都能亲自体验
遵循传统的泡制过程
▋满福乐趣 ②:吃一口就能大满足!各式抹茶甜点令人大开眼界
也因为盛产抹茶,因此以抹茶为基底制作出的甜点也非常多样化。各家茶屋都会推出各具特色的抹茶甜点,例如:抹茶圣代、抹茶松露、抹茶蛋糕…等,也会邀请当地学校学生共同研发创意甜点,甚至还举办了「抹茶甜点锦标赛」!让甜点激发出更多样化的可能。觉得意犹未尽,也能购买能当作伴手礼的抹茶点心喔!
抹茶圣代
抹茶松露
抹茶卷
▋满福乐趣 ③:品尝新鲜奢华的海鲜料理全餐
西尾不仅盛产茶,得天独厚的地理环境让西尾也被称为美食之都。因为比邻河川海湾,在这边能品尝到各式新鲜的海鲜料理,尤其是生产量占据日本第一的「鳗鱼」料理最为推荐,比名古屋等其他地区便宜三成,不用花大钱也能享受到高级鳗鱼料理。此外,西尾因为河湾地带,盛产的「蛤蛎」也成为当地特色料理之一,每年的3~6月正值产季,还能体验挖蛤蛎活动。
鳗鱼料理
蛤蛎
▋满福乐趣 ④:浓厚文化背景和各式祭典巡礼
充满历史文化的西尾,数百年前繁盛的光景至今依然留存,市内众多宅邸建筑物和寺庙,可以边散步边欣赏下町风貌。来到这边,绝对要体验的活动绝对是「祭典」,各个时节举办不同的祭典活动,例如:每年8月举办的「三河一色大提灯祭」感受多座高约6~8公尺的巨大灯笼排列树立的魄力震撼;另外还有被誉为天下奇祭之一的「鸟羽火祭」也于每年的2月2日盛大举行,观赏穿着旧旗帜衣服的勇者们,从巨大火炬中取出绳木和绳索供奉神殿,有祈祷收获疯足之寓意。
三河一色大提灯祭
鸟羽火祭
国宝金莲寺弥陀堂
在书院中享受抹茶
▋满福乐趣 ⑤:短程出海,到艺术之岛「佐久岛」当一日艺术家
位于西尾市南端,从一色港搭乘渡船即可抵达离岛「佐久岛」,岛内拥有丰富的艺术创作和散发怀旧氛围的黑壁聚落建筑,被称为「现代艺术之岛」。除了欣赏沿途自然景观之外,丰富的海鲜美食和不定时举办的祭典活动&展览,享受如同艺术家般悠闲疗愈的海岛时光。
装置艺术「午睡House」
随处可见的海鸥装饰
佐久岛海滩
由西尾一色港乘船约20分即可到达,佐久岛共有东港、西港两个港口,每天安排七个航班抵达。
看完西尾市如此丰富的美食和景点,是不是想要立刻前往冒险呢?那就排进日程吧!