作为南方人，最大的执念就是来北方看冰天雪地了。常年居住在没有严冬的福建厦门，这趟哈尔滨之行可以说是非常期待了，去了雪乡看了雪景，哈尔滨市区内的中央大街当然也是必打卡的了。
这条长街始建于1900年，街道建筑包罗了文艺复兴，巴洛克等多种风格的建筑71栋，也是哈尔滨乃至全国最著名的一条步行街。尤其是晚上灯光亮起来的时候真的非常美。
游客来到中央大街，除了看沿街这些特色建筑以及了解建筑背后的深厚历史外，还有一件很重要的事就是吃马迭尔冰棍。它是由俄籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。
无论严寒酷暑，你来到中央大街的马迭尔冷饮厅，总是一幅大排长龙的样子，可见它的受欢迎之处。夏天吃冰棍很正常，在零下20°的寒冬也要吃马迭尔冰棍，已经是哈尔滨旅游的一大特色。很多游客买完后直接站在室外吃，既新鲜又刺激。
这么多年成盛不衰，马迭尔冰棍更多的是依靠于它的品质，吃过马迭尔冰棍的人都会说，鹅绒黄色的冰棍方方正正，外包装简单，吃到嘴里，入口即化，甜而不腻，奶味浓郁，特别好吃。“好吃”是马迭尔冰棍百余年来始终如一的品质，不添加膨化剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于冰激凌，且不以奢华的包装吸引顾客，相当朴素无华。
哈尔滨旅游“最挑战味蕾的”项目，零下20°的天在中央大街上吃冰棍，又冻又爽，不知道你体验过么？有来过哈尔滨旅游么？欢迎留言评论！
