11月3-5日
西双版纳水灯节决赛将在告庄西双景举行
届时傣族小姐姐们会身着傣泰服装
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进行形象展示走台、自我介绍、才艺表演等角逐。
西双版纳水灯小姐选美大赛
最终将选出十位的佳丽，
成为“最美水灯小姐”。
此外，到场的所有观众都可以参与到万人放水灯活动中，
载歌载舞，感受浪漫又唯美的节日氛围。
水灯节攻略！
老铁！
接好了！
如果你体验过泼水节的狂欢震撼，
更不能错过水灯节的旖旎浪漫。
11月的西双版纳
将迎来傣泰风情浓厚的浪漫“水灯节”，
还想着去泰国欢度水灯节的各位，
不用折腾啦~不出国也能在版纳
体味别具风情的水灯盛会。
省钱，避寒，性价比炒鸡高哟！
“水灯节”是一个充分体现傣族青年男女旖旎恋情的节日。因为每逢水灯节的夜晚，无论是城市或在乡镇，只要是频临河港或湖边的地方，水面上都会飘满水灯，闪亮着一片烛光，辉映着青年男女们双双的幸福靓影，而一片花香和着轻快抑扬的“放水灯”歌声中，构成一个欢乐的水灯节之夜。
水灯节当晚，除了又漂亮的小姐姐们在选美，还将有精美花车巡游、万盏水灯、傣泰风情表演等一系列活动。
水灯，又叫河灯，起源于明朝初年。据《续文献通考》记载：“洪武五年正月十四日，敕近臣于秦淮河燃水灯万枝，十五日夜半竣事。”此外，佛教中亦有一个传统的节日为孟兰盆会。传说佛弟子目连知道其母在地狱坠入饿鬼道备受倒悬之苦。
因问佛祖如何能解母难，佛祖告诉他：每年七月十五日中元那天，备百味饮食，供养十方僧众，母难可解。至梁武帝时设孟兰盆会以纪念日连救母。迨至明靖时，更把七月十五日孟兰盆会与放水灯河结合起来。在我国的周遍国家中，水灯节是泰国的重要节庆活动。印度、缅甸、越南等国，亦有民间放河灯、飘水灯的习俗。
而西双版纳东南部、南部和西南部分别与老挝、缅甸山水相连，邻近泰国和越南，与泰国的直线距离仅200余公里。版纳和泰国又都是信仰小乘佛教，因此版纳在风俗节日上，建筑风格上，都有相似之处。
的西双版纳水灯小姐选美大赛
看完了选美大赛~放过水灯
那我们四不四要干一件
人生中最重要的事！
找！吃！的！
来西双版纳怎么能错过吃的呢!
神奇美丽的西双版纳，
饮食文化源远流长。
这里少数民族众多，物产丰富，
因此饮食具有浓郁的民族特色。
由于气候和饮食习惯等原因，
各地饮食普遍以酸辣为主，
菜式以烧烤为多。
竹笋、酸笋
据调查资料显示，西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多，有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋，这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨，味道独特，鲜美无比。
澜沧江鱼
澜沧江中有很多品种的鱼，统称江鱼。大部份江鱼体形较大，肉多刺少，味道鲜美，通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色，甜而鲜。
推荐：清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。
烧烤点菜
澜沧江边曼蚌囡寨子的傣家烧烤很好吃，其特色菜是：蒸鸡，烤茄子，芭蕉叶包烧江鱼、鸡脚筋、猪脑、猪心管，油炸青苔，野茄子蘸喃咪。
澜沧江边最热闹的烧烤大排档――金沙滩，最具特色的小吃有：烤竹筒饭，炸蜂蛹，竹虫，臭豆腐，烤干巴，包烧芭蕉花，烤肝，烤鸡，烤猪牙床，炸猪皮，炸紫米粑粑。
勐海烤鸡
勐海有两种做法的烤鸡，一种是涂上很多作料腌制后再用火烤而成，还没吃就香味扑鼻，入口更觉香辣美味；一种是原味火烤后蘸作料吃。原味火烤专门选用小子鸡作原料，肉质鲜嫩，清甜，外脆里嫩，口感极好。
舂鸡脚、黄瓜、干巴
舂鸡脚，舂黄瓜，舂干巴这几样多在路边的小店或者一些茶室里供应小吃的地方看见。特别推荐东贝茶楼的柠檬舂鸡脚和舂干巴，辣的够味，吃完主料，辅料还能再拌米干吃，吃完还想吃。
泡鲁达
泡鲁达这是从泰国引进的一种冷饮甜食，风靡除冬天以外的整个季节。
特点：甜、脆、香、冰、滑、爽。
香茅草烤鱼
香茅草烤鱼是把鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼背，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右，即可食用。这种烤鱼具有香、酥、脆的特点，极能增进食欲。
菠萝紫米饭
菠萝紫米饭是具有傣族特色的糯制食品。制作时，首先要把紫糯米用水浸泡七到八小时，然后淘洗干净，与剁细的猪肉搅拌均匀，把准备好的菠萝用刀在其顶端切出一个盖，然后掏去菠萝心，放入紫糯米，再把切去的盖盖上，放到甑锅里蒸熟，当散发出诱人的香味时，即可食用。其味香甜可口，并有补血润肺之功效。
腌牛脚筋
腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜。其原料是黄牛头、脚，佐料有姜、蒜、红辣椒、野花椒叶、盐等。制作时，将牛的头、脚、刮洗干净、砍成小块，放进锅里煮烂。将煮烂的头、脚去骨，切成短小的条状，用淘米水浸泡3小时后再用冷水洗干净，滤干。用切细的红辣椒、舂细的姜、蒜、加盐、野花椒叶一起拌拢，装入瓦罐封好。半月后即可以食用。滋味酸香，质地软嫩，清凉爽口。
酸笋煮鸡
酸笋煮鸡是傣族一道较为独特的菜肴。其作法：将酸笋用水洗净，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮熟后起锅。随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热，再把酸笋鸡汁倒入锅里回一下锅，即可食用。其味酸辣爽口，味道独特，开胃。
【景洪傣味推荐】
曼景兰风味一条街
曼景兰位于景洪城的东南角，紧挨市区。整个曼景兰寨子现有130多幢竹楼，四周都是凤凰树、芒果树和铁刀木，风光秀美。是有名的民族风味食品区，由于各式各样的民族风味餐馆分排于马路两旁，被人们称为民族风味食品一条街。
您到这里可以品尝到傣族风味菜，如香茅草烤鱼、酸笋煮鸡、油炸青苔、香竹饭、菠萝紫米饭等等，味道鲜美可口，用餐之际，还进行歌舞表演。
到曼景兰是了解傣族风俗习惯、风土人情得好机会。
交通：景洪城区不大，走路去就可以，打车也不贵，全城5元。
金沙滩
金沙滩是热闹的烧烤夜市，因为景洪气温高，那里的人有在外乘凉吃烧烤的习惯。
这里是景洪市区最大规模的一个夜市，入夜人声鼎沸，好不热闹，最好晚饭少吃，甚至不吃，每个品种尝一点都能把你撑死。
景洪的食街、夜市总在变，最好多向当地人请教，他们会很乐意帮助你。
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文丨云游小编
图 丨来自网络
