年味渐浓
与年有关的记忆都离不开吃
其中杀年猪 吃“刨猪汤”
是最最不能忘的年味儿！
小时候
每到年关
家家户户都会杀过年猪儿
东家吃完跑西家
共盼来年好兆头！
如今
在开州区
年猪文化
已成为一张旅游名片
每年都会有场与之有关的
盛大活动！
12月24日，开州第四届
年猪文化旅游季系列活动
在盛山植物园内举行启动仪式
开州区领导出席了启动仪式！
杀年猪、吃刨猪汤、品年味、圈满猪肥、乡韵年俗等文旅活动轮番上阵，为所有游客带来一场久别的年味乡愁。
大红灯笼高高挂，三头肥肥的年猪头戴红花，躺在祭祀天地的供台前。前来见证的人早已将整个现场围得满满当当，按照农家传统，在享用“刨猪汤”前，很多仪式是少不了的。
宰杀洗净的年猪首先得供奉天地。古时的人们相信，年猪不仅是吃食，用它供奉天地，可以祈求四方风调雨顺，祈求来年生活万事如意。
扛着年猪游行，走到哪，热闹到哪！
也许，杀年猪才是过年热闹的真正开始！在观礼人酣畅参与年俗活动的同时，有经验的农家人已经开始将年猪分解，精心准备制作“刨猪汤”了！
据介绍，开州第四届年猪文化旅游季系列活动将一直持续至2月上旬。期间，有杀年猪、年猪巡游、梅花文化旅游节、阴米民俗文化节、万达开云美协联谊会、新春民俗音乐晚会、新春民俗文化旅游节等十四大主题活动。
一场久别的年味乡愁，期待您的到来
