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为去哪儿旅游发愁?山珍海味吃腻了?我推荐你们去“臭都”—菲斯

时间:2019-01-11 21:08:15

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为去哪儿旅游发愁?山珍海味吃腻了?我推荐你们去“臭都”—菲斯

朋友们,在你们看这篇文章之前,我想问你们喜欢皮革吗?想不想在旅游的过程中了解他们是如何制作的?那你们看我这篇文章准没错!

世界上的好皮革有很多,但意大利的皮具却闻名世界!这是为什么呢?因为意大利皮匠使用的皮革好,但意大利人使用的皮革很多却进口自摩洛哥,确切的说是摩洛哥的“臭都”——菲斯。

北非国家摩洛哥有一座古老的商业城市——菲斯,距今已有1200多年的城市历史,当地人现如今还在传承着一种古老的手工鞣皮方法,其产出的皮革久负盛名,主供意大利市场,深受人们喜爱,但当地人的制皮秘诀却是使用动物的屎尿来鞣皮,非常重口味(吃东西的时候不要看),而且整个过程要持续二十多天,不使用任何现代机器,全部手工制作。

下面让我为大家介绍一下,更详细的内容需要大家到实地观看:

1.皮匠首先会将购买来的毛皮清理一下,因为很多时候从动物(牛、羊、山羊和骆驼等)身上剥下来的毛皮并不能立即送到皮匠手里,屠夫会将剥下来的毛皮(鲜皮)进行简单的处理,比如撑开晒干、烟熏或用盐腌制,然后再存放或运输到市场上售卖,要是不进行简单的处理,毛皮内含的水分和细菌会让毛皮发霉腐烂或招引蚊虫叮咬。

皮匠拿到手的毛皮叫做“生皮”,如果生皮是风干或烟熏干的,那么只需要将生皮放入容器内,然后用水进行浸泡和清洗就可以了,而如果生皮是用盐腌制的,那么就要先将毛皮上的盐抖掉,然后再放入水中清洗软化。

浸泡生皮的水是有讲究的,菲斯的皮匠并不用干净的水,而是喜欢用当地居民排放生活废水的河水,这种河水和污水无异,腥臭扑鼻,内含当地人日常生活当中生产的所有生活垃圾,包括但不限于粪便、尿液、死尸等恶心人的玩意儿。

2.用污水泡软过生皮以后,皮匠会将生皮放到混有牛尿、生石灰、水和盐的混合液中浸泡两至三天,这是在为接下来的脱毛做准备,这一过程叫做浸灰。

泡制生皮的混合物溶液自带超强腐蚀性,能把皮质坚硬的部分溶解,打开生皮的纤维结构,让毛发和皮子分离,并去除皮子里多余的脂肪和肉,同时在一定程度上消毒和美白。

为了让生皮更均匀的接触混合液,工人要经常跳到池子里,用脚搅拌、翻滚皮件,因此常有工人意外被石灰水腐蚀伤。

当生皮在混合溶液中浸泡两到三天后,皮匠会将生皮捞出,然后将其堆积起来,为了充分发挥石灰水的腐蚀性,皮匠会用透气性极差的布料覆盖生皮10天左右。

3.生皮经过石灰水的腐蚀后,动物毛皮上的毛发很轻易的就能用手薅下来,当生皮上的毛发被清理干净变成光皮以后,就要进行下一步了。

4.皮匠会用比较钝的刀具或专门的刮刀来清理生皮无毛的内侧,将上面残留的血肉和油脂刮掉。

5.当皮子上的杂物被清理干净以后,皮匠就会将生皮放入混有鸽子粪的大缸(鞣剂),浸泡三天左右。

在浸泡的过程中,工人每天都要赤裸双脚跳到掺有鸽粪的水缸里,用脚搅拌、翻滚皮件三个小时以上,好让鸽子粪里面的化学物质和氨气来使生皮软化,将其转化为耐用的皮革,提高其耐磨性和耐热性,使皮革能够承受重复的加湿和干燥,变得更具有延展性和更容易吸收染料(染色),并为皮子附上一种独特的皮革味道。

ps:菲斯人非常欢迎鸽子,基本上家家户户都养,然后将鸽子粪出售给皮革工厂,而且与家养的鸽子相比,野生鸽子更受当地人欢迎,因为野生鸽子的粪便蕴含更多养分,在软化皮革的同时还能保护皮革的质感。菲斯皮匠拿到鸽子粪以后根本不会筛选,而是直接将鸽子粪投入水缸中搅拌,他们连鸽粪里面夹杂的羽毛、食物残渣、草都不会挑出来。

在浸泡的过程中,皮子会与鸽子粪混合产生一种非常“醇厚”的味道,据说奇臭无比,闻起来就像是用一条发霉的抹布裹了臭鸡蛋然后再掺入硫化氢的味道似的!味道相当复杂(小编没闻过)。

6.当皮子被从“粪坑”里捞出来以后,它就不再是生皮了,而是变成了熟皮,也就是真正意义上的皮革。接下来皮匠会用清水冲洗一遍皮子,然后将其放入用植物粉末(未知)调制出来的清洗剂当中清洗。皮子要在这种用植物粉末调制出来的清洗剂中浸泡十天左右,这样才能清洗掉皮件中的恶臭味。

在这段时间里,哪怕是用植物粉末调制出来的清洗剂也会在当地的高温下发酵变味,会变得刺鼻难闻,但菲斯的皮匠却会拿这种污水清洗牙齿!他们直接用手从水池内捧一点水喝如嘴里,然后漱口吐掉。

ps:行者——梦野老哥曾亲自体验了一下,他说他的舌头都在打颤,并且口干舌燥,具体可以看他的旅游节目——去你的撒哈拉系列(强推,我也想去)。

梦野老哥不虚此行,也用发酵变味的清洗剂漱了一下口,非常刺激,希望你们也能亲自到菲斯试一试。

7.当皮件在清洗池中浸泡十天后,皮匠会把皮子捞出来,然后放入各色染缸中浸泡几天,好让其吸收颜料上色。菲斯皮匠的所有染料均为天然的植物原料,红色用的是石榴,蓝色是从靛蓝中提取的,橙色用的是指甲花、棕色源于树皮,绿色是薄荷,黄色是番红花,褐色是杉木。

皮件在染色期间,工人会不断翻转皮件,让皮子染色均匀,当皮子最终染色完毕后,皮匠会将皮子捞出,然后展开放置到日头底下自然晒干。

至此,著名的摩洛哥皮革就算制作完成了,可以用毛驴拉到市场上贩卖了,因为菲斯是古城,并且没有进行过现代化的改革,所以城里很大的保持了中世纪的原貌,有很多狭窄的小巷子,现代交通工具很难进入,所以菲斯人选择用毛驴拉货或载人,有条件的可以亲自体验一下。

据说采用摩洛哥传统工艺制作的皮革拥有很高的品质,柔软而耐用,呈天然植物色泽,具有动物毛皮的质感,其色泽鲜艳不易褪色,深受皮革市场青睐,意大利的很多奢侈品公司使用的皮革就是从这里进口的,然后再加工成各式各样的手包、皮衣、皮鞋和凉鞋等皮制品畅销全球。

但在这辉煌的背后却是许许多多皮匠工人不顾身体健康在恶劣的环境下辛勤工作,然后换取并不是很丰厚的薪酬,如果有选择,我想他们也一定不会忍受恶臭吧。

希望大家都有机会亲自到菲斯旅游!

我是蝉说历史,一个历史领域创作者,我会继续为大家介绍更多好玩、有趣、有用的历史知识,求关注~

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