“清明、五一”小长假即将来临，为切实保障假日期间人民群众饮食安全，3月30日晚，衡水市市场监督管理局桃城区分局河沿市场监管所对中湖大道衡水湖景区绳头村附近三家餐饮服务单位进行了夜间错时突击检查。
执法人员重点检查了餐饮单位经营主体证照是否齐全、有效;是否有出售野生保护动物及其制品的违法行为;是否有以野生动物作为菜谱招揽消费者和以“野味”“山珍野味”等涉及野生动物内容作为广告招牌的行为。通过对菜谱、冰箱、仓库等进行检查，未发现有违法经营野生动物活体及其制品的行为。
检查中，各餐饮服务单位基本落实食品安全管理制度，均无销售野生保护动物及其制品的违法行为，但也发现存在工作人员着装不规范、店内环境卫生较差等问题。对检查过程中发现的问题，执法人员当场要求其进行整改。同时监管人员要求餐饮服务经营者要提高自律意识和诚信守法意识，落实食品安全的主体责任。
接下来，该所将继续对辖区景区附近餐饮服务单位进行检查，并针对检查中发现问题的整改落实情况开展“回头看”，确保广大群众“舌尖上的安全”。
【来源：衡水市市场监督局】
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