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去澳门旅游吃什么 除了葡式蛋挞 原来还有这么多美食

时间:2020-06-01 00:35:06

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去澳门旅游吃什么 除了葡式蛋挞 原来还有这么多美食

这两年来澳门旅行的小伙伴们越来越多,大三巴牌坊、澳门观光塔、澳门新濠影汇等都是必打卡的景点,中西结合的独特文化看个够,味蕾当然也不能亏待,一份献给第一次来澳门玩吃货们的指路清单, 一份包揽各种口味的澳门美食全攻略用心奉上!想减肥?下次吧!

本地特色推荐:小飞象葡国菜

虽说在澳门葡式餐厅并不少见,小飞象葡国菜却算得上是真正的经典。显眼的小飞象招牌,让人一看就能记住。打开下午的好心情从黄油餐前包开始,各种咖喱料理,牛尾牛排,大虾鸡腿,还有什么事比眼前这些笼罩在温暖日光中的美食更让人幸福!

地址:澳门凼仔地堡街喜来登广场地下A铺连一楼全层

吃货必点:葡国鸡 葡式焗海鲜饭 马介休饼 特级肉眼牛扒 特色咖喱蟹 蒜蓉焗大虾

腔调好店推荐:青州灶记咖啡

没来澳门前就一直对澳门的猪扒包心心念念,终于青州灶记咖啡吃到了。在澳门万千饮食店里,这一家朋友告诉我一定不能错过,猪扒包、鱼丸、厚多士、拼肉饭、牛尾意粉、秘制咖啡、三明治、鸡排粉...不行了,写着写着又馋了,来澳门旅行真的是要和减肥说拜拜了。

顶级粤菜食府:永利宫

在澳门,永利宫是追求舌尖极致的饕餮赏客不二之选。先是一杯永利宫精心配制的餐前金运茶,香泌心脾,滑润甘醇。再是「黑鱼子百花乳猪件伴炒蛏子」,一口咬下去,乳猪皮的酥脆与鱼子酱的爆破冲击了整个口腔,再一口鲜美的蛏子,味蕾仿佛能跳起舞。

「海皇酸辣羹」以日本北海道的毛蟹肉、扇贝里的瑶柱切片,配以木耳丝、笋丝和三种不同醋品烹制而成,酸辣味道,特别开胃。

这一道「花胶鱼蓉羹」就是典型粤菜的做法,用鱼蓉配以花胶、丝瓜、木耳丝、陈皮,咸鲜口味,回味无穷。

接下来这个就有点厉害了「二十年花雕蛋白蒸龙虾」, 用花雕酒把蟹钳与虾肉蒸过,一勺龙虾肉、鸡蛋白、花雕酒、金华火腿,放在嘴里,韧性的火腿,蛋白的松软,花雕的味道与龙虾肉的弹牙混合在一起,美妙不言而喻。

当白虾肉酿入来自北海道的刺参,再裹上以比目鱼粉、虾子及墨鱼汁制成的炸粉高温油炸,经过这样的一个海鲜多重奏才形成了眼前的这道「脆皮百花酿刺参」。Q弹的海参碰撞颗粒感十足的虾子,美味的细节被做到了极致。

这里的招牌菜式之一,是使用广东四大名鹅之首的马冈鹅,以荔枝木烤制而成的「潮莲烧鹅」,外皮香脆、肉质细嫩,上面一点都不吝啬的铺满澳大利亚黑松露,可谓是极品烧鹅饭了。

最后这道,是我爱不释手的「芋蓉焗西米布甸」,现在还能回想起芋泥的浓香,简直太享受了。这么用心的介绍了全部的菜品,只想说,澳门真的是实实在在的俘获了我这个也算是吃遍全国的挑剔胃了。

地址:澳门路氹体育馆大马路西50米

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