中国广东东部沿海，闽台粤交汇处，有一处神秘的地方，以独特的文化和令人垂涎的饮食著称于外。这就是潮汕。
之前有一位在汕头打拼的老乡相邀。去岁的三九寒冬，我们几个人临时决定在周末，找一个滨海的地方避避寒。于是向往中的汕头成为首选。
二个小时的航程把我们从长江之滨载入到千里之外的榕江之滨。夜风拂面，时空转换，仿佛从严冬重回到爽爽的秋天。
汕头的朋友很盛情，也善美食。初来潮汕，怎能不吃一顿地道的潮汕粥呢？
粥分二份，一份鱼粥，一份膏蟹。慢火煲出，入口软糯，回味悠长，与我们平时在武汉吃的所谓潮汕粥果然不同。
重点还不在粥上。看着店铺门前摆着的各种美食小点。我们恨不能每样都点一份尝尝。
潮汕果然是饮食之乡，即便是顿普通的粥宴，也是吃得如此丰富和满足。
潮汕人把饮食分为"好吃"和"吃好"几重境界。"好吃"乃食不厌精的加工工艺，"吃好"是精神层面的满足感。
晚餐之后，在美丽地榕江边走走，能领略到这个城市的魅力。
江边的揭阳楼熠熠生辉。
水清风柔，夜色无边，流连忘返。忽然想到家乡的朋友，这时候一定是躲在厚厚的被子里抗御寒冷。
有民谣唱道：你在南方的艳阳里，大雪纷飞。我在北方的寒夜里，四季如春……
这是在炫耀北方的暖气还是没来过南方海滨？
汕头最著名的旅游胜地非南澳岛莫属。
南澳岛乃广东真正意义上的海岛。雄踞于海上、长约十公里的南澳大桥通车后，上岛已成易事。大桥采取单向收费。我们一车四人，96元。感觉是赚了。在鄂州，上个梁子湖岛，船费加门票，也得一百多，照样收得理直气壮，也加厚颜无耻。与南澳相比，不知底气何在。
南澳岛上，仍然残存着古炮台遗址。反映了当地人民英勇无畏抗击侵略的历史。
古老的榕树与炮台融为一体，浑然天成。
榕树在潮汕较为常见。也很奇特。独立生长能参天避日，成林成荫。与建筑物一起相互依存，强大的根须能依形就势， 形成保护城门的外壳。
岛上的渔业资源相当丰富。渔民们以船为家，把家安在海上。这与我们在霞浦看到情形几站一致。忽然想到农民都喜欢在田地里搭工棚，通常作为违建。而渔民把家安在海上，算不算违建呢？
船舱，庭院，象一幢海上漂浮的别墅。好想在这样的房子里住上一晚。
船上有爱犬相伴，空中有鱼鹭飞翔，好一幅人与自然的和谐美图。
渔民打回鱼后，把鱼圈在网兜里，放在海中养殖。以保持鱼的鲜度。客人来了，渔民亲自动手，现杀现做。
很多汕头人会专程驱车前来吃这种地道的海鲜大餐。价廉物美。
享用一顿丰盛的海鲜，在渔船上晒着太阳，吹着温暖的海风，品一品当地功夫茶，人生夫复何求？
爱茶的人应知道，潮汕也是主要的茶产地。乌龙系列的凤凰单枞有一种独有的蜜香或姜花香。饮之回甘顺滑，香气久久不散。
岛上风光旖旎。
海浪排空，礁石雄峙。
奇山异石，气象万千
岛上至今流传着抗倭时期藏金匿银的传说。是否属实，尚待考证。CCTV曾专程来此作寻宝节目。
南澳之南，有一处海湾，名青澳湾。沙软，浪白，水碧，滩浅。
实属不可多得的海滨浴场。
在海滩一侧，我们偶然发现一个异常建筑。近前一看，原来并不寻常，此建筑名为“自然之门”，乃我国建造的第十一座北回归线标志塔。
每年的夏至，太阳到达地球的最北端，光线会从顶部贯通球心，形成有物无影的自然奇观。
这是我第一次看到北回的标志。一次无意中的旅行，成就了人生中又一次有趣的经历。
每一次的旅行，都仿佛为我们开启了一扇门窗，让我们眼前一亮。
这也正是旅行的意义所在。在别人呆腻的地方，体会自己不曾体会的感受。
汕头是个讲求传统文化的地方。许多景区，随处可见亭台，题字，碑帖以及祭祀的家祠。“滨海邹鲁”的比喻名不虚传。
前面说过，潮汕的饮食更是一绝。很普通的食材，经过巧手加工，细火慢炖，便令人垂涎不止。就如上面这个，椰壳已然成为一个盛食的器皿。椰汁汇同海鲜、猪排炖出了鲜鲜的香汤。
还是打住，潮汕的饮食岂是我三言二语说得清的，亦免得你们流着口水骂我。如果馋了，不妨亲往。
