9月14日，贵州省文化和旅游厅网站发布公告，根据《省文化和旅游厅关于开展贵州省十大康养度假旅游基地等申报评选工作的通知》（黔文旅办发〔〕79号）等文件精神，按照《贵州省十大文化旅游街区评分细则》、《贵州省十大民族民间特色美食评分细则》，由市（州）文化和旅游局申请推荐，经贵州省文化和旅游厅组织专家组评定，现将拟确定的贵州省十大文化旅游街区、贵州省十大民族民间特色美食予以公示。
贵州省十大文化旅游街区
01 “青岩古镇明历史”文化旅游街区
02 南明区多彩贵州街·出山里
03 红花岗区红军街·1935文化新天地
04 钟山区“凉都记忆☆三线文化”创意小镇
05 西秀区旧州镇西街
06 大方奢香古镇
07 碧江区大明边城
08 丹寨万达小镇
09 荔波县古镇民族文化旅游街区
10 兴义市街心花园街区
红军街·1935文化新天地
遵义红花岗区红军街·1935文化新天地着力打造的汇聚商业、休闲、文化、旅游、餐饮等多重功能于一体的红色旅游商业第一街，是首批省级商贸特色步行街培育对象。始终坚持同物质景观和文化景观相结合，全力打造红色文化活动体验街区，以“人人参与文化、享受文化、建设文化”为目的，确保红色旅游文化永不变质。
贵州省十大民族民间特色美食
01 雷家豆腐圆子
02 织金宫保鸡丁
03 关岭断桥青椒河鱼
04 六盘水烙锅
05 辣子鸡制作技艺（黔凤）
06 彝家羊汤锅
07 绿豆锅巴粉
08 丁氏苗族传统酸汤
09 花米饭
10 仡佬三幺台
仡佬三幺台
在遵义北部的道真仡佬族苗族自治县，有一种地方饮食文化叫“三幺台”，非常特别。“三幺台”是仡佬族人待客的最高礼仪，是国家级非物质文化遗产的代表之一。
一桌宴席分三次吃，光是待客礼节就多达80多种，为何叫三幺台？“三”，指的是三台席，即茶席、酒席和饭席。“幺台”，遵义正安、道真、务川一带方言，意为“结束”或“完成”。“三幺台”，意思是要经过茶席、酒席、饭席三席这顿宴席才算结束，故称“三幺台”。三幺台，一席罢了又一席再一席方幺台。
第一轮“接风洗尘”。喝茶（油茶），佐糕点、果品等素食。
第二轮“八仙醉酒”。饮酒，佐冷盘、油炸、热炒等菜肴。
第三轮“四方团圆”。吃饭，上蒸、炖、烩等硬菜。
特色街区
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审核：邹杰
部分来源：天眼新闻
编辑：丁一、张黎方夏
投稿邮箱：914606321@
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原标题：《贵州省十大文化旅游街区、十大民族民间特色美食公示中！遵义上榜的是……》
