癌症是一种消耗性非常大的疾病，癌症患者经常会面临营养不良的问题。很多癌症患者在吃发物这件事上存在不同的看法，有的人觉得不能吃发物，会加重病情，影响癌症的恢复。有的人觉得可以吃发物，要注重营养，没有什么食物会影响到病情。这个问题到底是什么样的答案，一起来研究一下。
癌症患者到底能不能吃发物？
在了解这个问题之前，我们先了解一下，到底什么是发物。发物属于中医的概念，是指摄入某些食物后能够引起旧疾复发，新病增重的食物。这是一个非常广泛的概念，很多食物都可以纳为发物的范畴，比方说羊肉、狗肉等发热之物，鹅肉、虾肉等发风之物，海椒、麻椒等发动血之物，糯米、猪肉等发湿热之物等等。
癌症患者到底能不能吃发物，还是要看癌症患者的具体情况。不同的癌症患者有不同的忌口，有的时候是癌症本身要求忌口，比方说一些消化系统方面的恶性肿瘤，应该不要吃太多辛辣、燥热的食物。有的是癌症患者自己需要忌口，体质比较差，不能吃的食物也不一样。癌症患者能不能吃发物还是要因人而异、因病制宜，不能一味地否认，也不能一味的肯定。一味地否认容易出现营养不良的问题，一味的肯定容易出现刺激病情的情况。
癌症患者科学饮食要注意哪些方面？
1、注意营养
在给癌症患者搭配饮食的时候，一定要以营养为前提，一定要学会搭配，注意营养均衡。要多吃一些富含蛋白质、维生素、矿物质等食物，而且还要注意消化，又好消化又富有营养，是饮食原则。
2、少吃红肉
癌症患者是能够吃肉的，肉类当中有很多营养物质，还能为癌症患者提供能量。但是癌症患者在吃肉的时候尽量选择白肉，不要选择红肉，像牛肉、猪肉、羊肉等，要少吃。做肉的时候要把肉煮熟，不要半熟，也不要吃六七分熟的肉。
3、注意饮食习惯
癌症患者一日三餐必须要按时的吃，不要省略任何一餐，不要妄图把癌细胞饿死。如果存在消化方面的问题，或者食欲并不是特别的旺盛，可以少食多餐，让患者能够吃进食物。但是也不能让患者吃太多的食物，不能暴饮暴食，这种饮食习惯对身体健康影响很大，不利于癌症患者的治疗和康复。
4、注意烹饪方式
给癌症患者做饭的时候，一定要注意烹饪方式，尽可能选择清蒸、煮、炖、烩等烹饪方法，这些烹饪方法做出来的食物很好消化，也不会特别的油腻。少吃油炸、烧烤等食物，这些食物非但不好消化，还会损伤患者的健康。
癌症患者到底能不能吃发物，还是要因人而异的，不要一味的拒绝发物，也不要一味的肯定发物，具体怎样可以和主治医生进行沟通。在饮食方面要多下功夫，不管是患者本身还是患者的家属，都要注意科学饮食，要虚心学习，认真研究。
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