对中国人来说，饮食文化占据了平时生活的半壁江山，不管什么样的美食，总有人追捧。但是，老祖宗也为我们留下了一句传世真言，叫做“病从口入”。不得不承认，现在有很多人的病都是吃出来的，每餐大鱼大肉，而且每道菜的口味都特别重。据现代研究发现，国人因吃而患上的病症中，大多不是由食物造成的，而是由放入其中的调料引起的，尤其是“盐”，很多患者在平时的饮食中都存在有盐摄入量过多的问题。很多人一听这个，总觉得不以为然，没有那么可怕。可事实上，如果我们长期摄入过多盐分的话，身体就会出现各种各样的疾病，比如我们常见的高血压、高血糖、糖尿病和其他的一些消化道问题等。甚至在一些大型的流行病中，比如冠心病、脑卒中、胃癌、骨质疏松等许多疾病，均与高盐摄入有关。由此可见，长期高盐摄入，对人的伤害真的是非常的呀。不过，今天小编想重点说说它给身体带来的这3个危害，不仅伤肾毁骨，还可能会让癌症盯上你！
伤害一、加速体内钙离子的流失，由此引发疾病
我们平常食用的食盐，里面的主要成分是氯化钠。如果我们摄入的量过多，就会导致体内的钠离子浓度变高。而我们体内的钠离子和钙离子是存在有一种竞争关系的，钠离子的含量高了，钙离子自然就会流失得比较多。而钙元素对我们的骨骼来说是非常重要的，如果它的含量减小的话，很可能会引发骨质疏松、骨折等骨骼问题。不仅如此，长时间的食用高盐食物，很可能会导致体内的负钙平衡被打破，进而刺激到甲状旁腺，使降钙素分泌增加，引起骨质丢失，导致低钙血症的发生。
伤害二、降低肾脏的使用寿命
饮食中摄入的盐分，几乎都是由肾来进行代谢的，如果摄入的盐分过多，肾脏的负担就会被迫加重。再加上钠离子是亲水性的，这很可能会导致体内的钠不能轻易的从人体中排出，从而引发水肿等问题，进一步加重肾脏的负担。如果肾长期处于这种超负荷的状态中，最后很可能会生病，降低其使用寿命。
伤害三、患胃癌的几率会增加
盐分的摄入量太过，会对我们的胃粘膜造成直接的损害，甚至还可能会导致胃炎、胃溃疡的发生。这时，如果我们不加节制，反复的对胃粘膜组织进行刺激和伤害的话，最后很可能会诱发癌变。
事实上，在《中国居民膳食指南》中已经给我们提出了明确的建议：成年人每天食盐的摄入量不要超过6克，儿童食盐摄入量应控制在3克以下。看到这个，很多人都觉得不可思议，但是这个量确实是可以控制的，你不妨试试以下这几个小技巧：
※上桌时再放盐。炒菜、做汤时先别放盐，等上桌时再撒盐。这样，盐分仅附在菜肴表面，尚未渗入到食物内部，但味蕾会照样感觉到咸味。如此，就可以在同样的咸度下减少1/2～2/3的用盐量。
※巧用调味品提味。调味不一定非要用盐和高盐调味品，巧用其它味道的调味品也会让食物吃起来更够味，比如醋、柠檬汁、八角、桂皮等。
