近半个世纪以来,胰腺癌的发病率逐年增加,是常见的消化系统恶性肿瘤,死亡率高。在美国,它是十种常见的肿瘤之一,死亡率位居第四。对大多数患者来说,确诊时肿瘤已局部进展无法切除或已出现转移。这些患者的中位生存期大约是3-18月,约15%仅局部病灶的患者可接受外科手术,中位生存期仅2年,预计5年生存率仅12%-20%。
近几年,胰腺癌发病率明显增高。文献报道,肿块直径< 1.0cm、病变局限于导管内皮的早期胰腺癌,根治术后5年生存率可达100% 而长径>lcm,有局部淋巴结、血管、淋巴管、神经、胰腺包膜侵犯的中晚期胰腺癌,术后5年生存率降为17%-41% ,且术后85%的患者会出现局部复发和肝脏转移,平均生存期仅为15-19个月,因此要获得胰腺癌的最佳治疗效果,关键在于胰腺癌的早期诊断。
胰腺癌患者日常饮食上做到多样化,选择低脂肪、高蛋白、多维生素和易消化的食物,不食用辛辣、油炸、刺激性等食品。另外即使再周到的食疗也只起到辅助作用,要有效改变化疗副作用的影响,只有结合专业的抗化疗药物才能有效控制毒副作用产生。如医用级人参皂苷rg3等能起到扶正固本,免疫强化作用。
治愈胰腺癌的最好机会是当癌症还处于早期就进行治疗,由于目前缺乏敏感、安全、经济的筛选方法,在普通人群中发现早期胰腺癌还非常困难,因此应警惕胰腺癌的报警症状,正确选择影像诊断,联合应用分子生物学方法进行基因标记物和肿瘤标志物检测。对胰腺癌进行及早诊断,以便及早治疗,改善胰腺癌的预后。
胰腺癌的主要治疗方式是放化疗,放疗会对患者的身体组织产生很大的损伤,有骨髓抑制,免疫机能下降,以及一些放射性的损伤出现,患者在放疗期间应要注意多食能提升免疫的食物,诸如薏米,山药,紫薯,甲鱼等,可以增强自身对放疗的耐受性,也可以多食富含维生素C的食物,有助促进细胞恢复。除了饮食调理方面,针对放疗的副作用,中药必不可少。人参皂苷rg3可以增强机体的抗氧化防止白细胞被误杀。能刺激人体免疫球蛋白形成,促进白细胞恢复正常值,减缓化疗副作用骨髓抑制,稳定白细胞的数量。
放疗期间患者在治疗过程中味觉下降是比较常见的情况,此时饮食应以营养丰富、清火的食物如梨、绿豆、银耳等为宜。味觉下降,食物做的香一些,以香气扑鼻来刺激食欲,加食盐和调味品可稍重点,使口中乏味感到可口些。嗅觉异常者和恶心呕吐者可在食物中加姜汁或喝些陈皮茶,也可以配合服用维生素B6和人参皂苷rg3。鼓励病人多进食,以营养丰富、清单易消化的食品为好。应调动患者的视觉、嗅觉已增加饮食,调配平时喜爱的食物,少食多餐。