我们现在会发现身边很多人得癌症，一说到癌症就会觉得很可怕。我们的医疗技术越来越厉害，也明白癌症在早期的时候还是可以治疗的，当然到了中晚期的时候，就现在的技术还是只能缓解疼痛，延长寿命。那我们应该知道癌症也是和我们平常的饮食习惯有联系的。不要以为癌症是忽然就出现了，它可是可以通过我们吃的东西来预防，这里说的预防只是降低得癌症的几率，可不是一定不会得癌症。那现在我们来说说我们在平时的饮食习惯上要怎么注意呢。
第一个是发霉的食物，有时候买的东西多了，放的时长一点，食物容易发霉。尤其是夏天，在高温下食物很容易发霉。很多人不舍得丢掉，会用刀把发霉的部分切下来，剩下的部分会继续吃。我们自以为这样吃会很安全了，可是食物发霉了，除了发霉的部分，其它的部分也是会有细菌的，不要觉得看不见细菌，我们为了身体健康，一定要注意这些，千万不能吃发霉的食物。不然肝癌会找上你呀。
第二个是烧烤，这个东西呀，确实很诱人，吃到嘴里特别的舒服。可是吃的同时，我们也都知道总吃烧烤是不好的，不仅仅因为会发胖，还知道烧烤里面有致癌物，吃多了，很有可能会得胃癌的。
第三个是油炸食物，我们现在只要在路上就会看到很多小吃，这些小吃很多都是油炸过的，有时候早上不想做饭，我们也会买点这些东西吃。我们要知道油炸食品在制作的过程中，会产生多环芳烃，它也是致癌物质。
第四个是加工的肉类，我们经常吃的一些小吃，其中很多的肉类是经过加工的，虽然口味很好，但是我们要知道，这些肉里有很多亚硝酸盐。亚硝酸盐和蛋白质在一起会发生反应产生亚硝胺，是会致癌的。
第五个是爆米花，爆米花这个食物，看电影的时候必备。可是爆米花在制作的过程中，会有很多铅元素，这种东西多了可不好，也是会癌变的。
这些东西大家都爱吃，可是为了身体健康，我们一定要注意这些。
