蒲公英在中国人眼中既是餐桌上的美食,又是一味传统中草药。清热解毒,适合在夏季食用。
但最近网络流传一则消息称:加拿大研究认为蒲公英根能在48小时内杀死98%的癌细胞。
这到底是怎么回事呢?
PART 01
蒲公英抗癌说法的来源
回溯“蒲公英根能在48小时内杀死98%癌细胞”的消息来源,你会发现它的依据是源于在加拿大发布的一篇研究论文。
论文撰写人潘迪教授已经对蒲公英提取物的抗癌功效研究多年,在对蒲公英提取物进行细胞实验和动物实验的时候,教授发现蒲公英提取物能在杀死癌细胞的同时,对正常细胞没有丝毫损伤。因此合理推测,蒲公英提取物未来可能成为治疗癌症的替代手段。
但要注意的是,文中教授也明确表示,这仅仅是理论有效,表明了蒲公英提取物在抗癌领域中确实有研究价值,值得科研人员进一步探索。而不是说吃了蒲公英真的就能抗癌了。
其实大家仔细想想也能明白:
第一,蒲公英提取物和蒲公英本身的功效是不能划等号的;第二,论文中的细胞实验与动物实验的效果,不能等同临床实验的效果。
如果吃点蒲公英就能简单消灭癌症,那癌症也不会成为全人类最头疼的疾病了。
我们肯定蒲公英的营养价值,但也不要神话它,理性食用,确实能给我们的身体带来意想不到的好处。
PART 02
蒲公英的食疗效果
蒲公英泡水喝可清肝热,对一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况能起到不错的效果。而其中蕴含的维生素 A、维生素 C 以及矿物质钾、钙等营养成分,对消化不良、便秘也能有不错的改善作用。
另外,蒲公英还被人称作“天然抗生素”,金黄色葡萄球菌、β-溶血性链球菌以及肺炎球菌等有抑制作用,可预防由这些细菌引发的各种疾病。
最后要重点说说蒲公英消肿散结的功效。在此之前大家要明白一点,消肿散结的“结”说的并不是现代医学说的结节,它指的是体内热毒导致的脓疮肿毒。比如哺乳期女性乳腺淤阻导致的急性乳腺炎问题(中医称之为“乳痈”),这也是中医文献记载中最早使用蒲公英治疗的病症。
PART 03
运动才是抗癌“神器”
既然“蒲公英抗癌”的说法并没得到证实,那有没有什么方式,能帮助我们抗癌呢?
答案是运动。
美国国家癌症研究所、美国癌症协会和哈佛大公共卫生学院对超过75万成年人进行了分析,结果显示,每周150-300分钟的中等强度有氧运动,或每周75-150分钟的高强度有氧运动,可降低7种癌症的患病风险。
男性结直肠癌风险降低了8%-14%;女性乳腺癌风险降低了6%-10%;子宫内膜癌风险降低10%-18%;肾癌风险降低11%-17%;骨髓瘤风险降低14%-19%;肝癌风险降低18%-27%;女性非霍奇金淋巴瘤风险降低11%-18%。
但有些人肯定很疑惑,运动强度要如何判定。这里就要提到一个重要指标:梅脱(MET),又称为能量代谢当量,它是指运动时摄氧量是安静时摄氧量的倍数。
如果MET值为3~6 MET就是中等强度运动,超过6 MET就是高强度运动。
但即使有了明确指标,普通人也是一头雾水,毕竟大多数人并不会计算摄氧量。
显然,定制标准的专业机构也明白这一点,所以在不同的运动强度中推荐了相应运动种类。
中等强度运动包括:
步行快速(5公里/每小时或更快,但不要跑步)
水中有氧运动(水中锻炼,并非游泳)
骑自行车(慢于16公里/每小时)
网球(双打)
跳舞
瑜伽
高强度运动包括:
跑步(十分钟1.6公里以上)
游泳
网球(单打)
有氧跳舞
骑自行车(快于16公里/每小时)
跳绳
重型园艺(连续挖掘或锄头)
徒步登山
徒步上楼或负重
健美操
跆拳道
在这些运动中,步行、跑步的门槛是最低的,但要达到专家推荐的强度仍然十分辛苦。所以,建议运动新手不要一开始就给自己制定太高的目标,先根据自己的喜好,选择运动的强度和时长。
任何运动总比没有好,只要肯坚持,一定能有健康的收获。