“实现中华民族伟大复兴的中国梦，需要一代又一代有志青年接续奋斗”，这是他常说的一句话；参与多项国家自然科学基金项目、作为唯一受邀研究生参加美国芝加哥举办的“18th Global Summit on Food & Beverages”并作报告……他所表现出来的优秀让人叹服。本期推送，小编就带大家去认识陕西科技大学这位有颜又有才的“男神学霸”——杨麒。
杨麒，中共党员，陕西科技大学食品与生物工程学院制糖工程专业级博士研究生。参与完成多项国家自然科学基金项目；参编并出版英文著作3部，累计发表中文核心期刊论文8篇，参编并申请发明专利7项；主持项目并获得第四届中国“互联网+”大学生创新创业大赛全国铜奖。受邀前往美国参加“第18届全球食品与饮料峰会”，并作报告。
杨麒所从事的糖类研究尤其是淀粉结构研究，由于没有成熟的层级分离方法，是当代生物大分子领域中极为困难的部分。顶着论文发表困难的压力和创新方向的风险，在大量实验的基础上，杨麒大胆假设、小心求证，实现了淀粉结构的分离并提出了新的淀粉结构设想。他所发现的现象和提出的大胆想法，为今后淀粉结构的研究打开了新的大门。
实验之余，杨麒阅读了大量国内外文献，他曾先后撰写了3本英文学术著作中的独立章节：《Cyclodextrins: Preparation and Applications in industry》（）、《Functional starch and Applications in food》（）、和《Physical modification of starch》（），并先后经出版社：World Scientific，Springer Nature Singapore, Springer Nature Singapore出版。英文著作在出版后立即受业内广泛好评。
杨麒高度重视食品国际领域合作平台，多次参加国内外学术会议，充分把握与领域内各国高层次优秀学者专家进行学术探讨的机会，进一步提高自己的科研创造力和国际学术交流能力。作为唯一受邀研究生，杨麒于参加了美国芝加哥举办的"18th Global Summit on Food & Beverages"并做报告，受到多名国外专家的高度肯定。
杨麒不仅科研能力突出，更注重成果转化，他立志将用科学手段解决现实问题、难题，用新理论、新技术、新产品回报社会，造福人类。由他创立的“西安埃博瀚特生物科技有限责任公司”旗下的“高值药用化合物埃博霉素”创新创业项目，获得第四届中国“互联网+”大学生创新创业大赛全国铜奖、陕西省金奖。
目前，国际上常用的抗癌药“紫杉醇”由于原料稀缺、价格昂贵不适合广泛应用，而该项目产品“埃博霉素”具有类似的抗癌机理，是世界公认的最具潜力的抗癌药物。杨麒和他的团队经过苦心研究，通过新式生物发酵技术打破了国外对高活性抗癌原料“埃博霉素”的技术垄断，并将其产量提高20倍，纯度更是提升至99%。这使得我国对新型高效、价格较低的抗癌药物的研发成为可能。如今，公司已与多家企业合作，并将产品销售给国内多家顶级研究机构，为我国和世界癌症患者带来新的希望。
研究生期间，杨麒担任食品质量与安全党支部书记，食品学院研究生文体委员。他积极配合学校落实各项工作，定期召开支部会议，积极组织各项支部活动，丰富研究生科研生活，累计推荐8名优秀团员入党，为党组织输送新鲜血液。认真谦逊的工作态度，也让他被评为陕西科技大学优秀学生干部，食品学院优秀党支部书记。
处于博士生涯的最后一年，杨麒深知自己的工作刚刚起步，也处于当代青年最好的机遇。作为食品领域学者，他希望能秉承陕西科技大学“至诚至博”的校训，用自己的所学为祖国的建设贡献更大的力量。
（部分来源：陕西科技大学研究生教育公众号）
