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胃部作为人体最重要的消化吸收器官，也是联通外界食物进入体内消化进行的首要第一站，明天帮人体吃进去的食物进行消化和吸收，留下有用的物质来供人体需求，把残余的废物杂质垃圾经过尿液和粪便来排出体外。但是随着现在患有胃部疾病以及胃癌的发生率和死亡率越来越高。尤其是在中国，日本，韩国东亚地区发病率最严重。到底是什么原因引起这种变化呢？下面跟随小编来一起了解一下。胃癌一半发生在东亚？可能跟3个饮食习惯有关，最后1个很多人中招！
胃不好的人，经常犯胃病？可能和3个吃饭习惯有关，你中招了吗？
爱吃腌制食品
平时生活中很多人喜欢吃一些腌制的食品，尤其是在早餐的时候为了省事方便，经常吃一些腌制的鱼干或者咸肉一机发酵的泡菜咸菜这些食物。虽然方便但是这些食物在制作的过程中需要加入大量的缘分，这里高盐成分在长时间的腌制过程中容易产生对身体有害的亚硝酸盐。在体内与各种酶发生反应产生一种亚硝基化合物，这种致癌物质都会增加胃病以及胃癌的发生风险，所以为了保护胃部的健康，注意低盐饮食，少吃一些腌制的食物。
不爱吃新鲜蔬菜水果
在平时生活中每天坚持吃一些新鲜的蔬菜和水果，不仅帮助身体补充维生素和其他微量元素以及矿物质，让身体处于一个营养均衡的状态，还能够增强身体抵抗力和免疫力，以及抵御各种疾病甚至患癌的风险。而且很多蔬菜水果中含有的维生素可以抑制体内致癌物质的生成，从而有助于保护胃部的健康，预防胃部疾病以及胃癌的发生风险。
不使用公筷夹菜
对于这一点相信很多人在平时没有养成良好的习惯，经常在大家一起吃饭的时候都会习惯用自己的筷子夹菜，而这种变价在编制的过程中很容易导致幽门螺旋杆菌的交叉感染，而且就是由于有没有那些感情寄存在胃部的这种微生物，如果得不到控制和治疗，容易引发胃炎，胃溃疡等胃部疾病，久而久之还会发展成胃癌的风险。尤其是对婴幼儿感染的风险更高，所以建议大人使用过的餐具避免直接给婴幼儿喂食，而且在大家一起吃饭的时候，准备一双公筷降低幽门螺旋杆菌的交叉感染。
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