做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。欢迎大家来阅读小编的文章，今天小编就和大家一起来聊聊关于美食的那点儿事儿！
黑木耳被称为“清道夫”，有一定吸附能力，有清涤胃肠和消化纤维素的作用。常吃黑木耳能清肺益气、补血活血，健身减肥，对一些心脑血管疾病也有防治功能。木耳除了能炒肉吃之外，还有一种方法比炒来吃更方便快捷，而且不用油不用盐，是超级健康的做法。凉拌“黑木耳”对女人好处太大，活血补血防癌降压，男人的下酒菜
凉拌黑木耳
食材：黑木耳、大蒜、小米辣、葱、生抽、醋、糖、花椒油、芝麻
做法：
木耳泡发，用流水冲洗干净，木耳里会藏一些沙子，一定要仔细清洗。
锅中放入水，烧开后放入木耳，木耳汆烫熟，捞起沥干水分备用。
将大蒜切末，小米椒切粒，小葱切碎。将蒜末、小米辣混合后，调入少量温开水，浸泡片刻。
把生抽，醋，糖，花椒油，白芝麻放入焯过水的木耳中，再放入蒜末小米辣水，撒上葱花拌匀即可。
这道凉拌木耳，无油无盐，吃完丝毫不给身体留负担。而且木耳还是排毒养颜的上好食材，常吃这道菜，抗癌降压、强身健体、活血补血都能搞定。
喜欢小编点个关注吧！记得哟 点赞+评论是一种态度哟， 谢谢百忙之中来观看，祝各位读者们生活愉快
