科技日报实习记者 于紫月
长期吸烟、过度饮酒、混用碗筷、长期食用自制腊肉、炒菜不开油烟机……这些隐藏在日常生活中的致癌危险因素，你和你的家庭成员中招了几个？
4月15日上午，全国肿瘤防治宣传周启动仪式在京召开。今年的主题是“健康中国健康家——关爱生命，科学防癌”。家庭在防癌抗癌中的重要性被空前强调。
家庭是社会的细胞。对绝大多数癌症而言，生活习惯是主要的风险因素，而个人的生活习惯往往受家庭影响巨大，因此，家庭是防癌的第一道守护神。在对抗癌症过程中，家庭成员的陪伴关爱、鼓励共勉也能够让患者更加积极地投入到治疗当中。
由此可见，家庭是防癌抗癌的前沿阵地。
全国肿瘤防治宣传周启动。会议方供图
关注：家庭防癌因素
启动仪式上，由国家卫生健康委员会疾病预防控制局指导、国家癌症中心主编的《家庭防癌指南》发布。中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科主任医师赵东兵对该指南进行解读。
赵东兵提到，家庭生活中隐藏着不少危险因素。除了前文提及的几种不良习惯外，还包括家庭饮食习惯不合理，新鲜蔬菜、水果摄入量不足；家人缺乏运动、体重超重等。
此外，容易被人忽视的“家庭氛围”因素在《家庭防癌指南》中也被列入同等重要的章节中。不和谐的家庭氛围（如家庭成员矛盾冲突、夫妻感情破裂等）以及应激事件所造成的精神创伤（如亲人罹患重病、死亡等）会导致家庭成员长期处于焦虑、抑郁等消极情绪中，从而影响人体内分泌和免疫系统，降低机体免疫功能，直接或间接诱发癌症。
《家庭防癌指南》 于紫月摄
生活中应如何避免这些危险因素？家庭成员应合理膳食、控烟限酒、远离病原体，保持健康体重、适度运动、营造良好家庭氛围等。
在饮食习惯方面，目前世界上比较公认的健康饮食模式是以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的“地中海膳食”模式。家庭饮食中应尽量清淡少盐。烧烤类食物中的苯并芘、发霉谷类中的黄曲霉毒素均为明确的致癌物，应尽量避免食用。含酒精饮品也属世界卫生组织确认的致癌物，《中国居民膳食指南（）》建议成年男性一天饮用酒精量不超过25克，成年女性一天不超过15克，儿童、少年、妊娠妇女、哺乳期女性等特殊人群不应饮酒。此外，家庭成员还应尽量少吃熏肉、腊肠、咸鱼等加工类食品，建议每周不超一次，食用量不超过100克。
家庭成员混用碗筷是常见现象。殊不知，这正为幽门螺杆菌等病原体传染大开方便之门。对家庭而言，分餐和使用公筷是预防此类病原体感染得最简洁有效之策。
中式烹饪讲究煎炒烹炸，大多离不开旺火烧油。但这样的烹饪方式易迅速产生大量油烟及PM2.5，吸入烹饪油烟会显著增加肺癌发生率。因此，《家庭防癌指南》建议，做饭时先开油烟机再开火，以减少家庭成员的油烟摄入量。
据统计，通过改变不良生活方式，我国约有45%的癌症可得到有效预防。
警惕：身体提示信号
“我有一阵子觉得特别累，比如爬两三层楼就气喘吁吁，与自己以往的状态相比变化很大。本来没觉得有什么，只是累嘛，谁都有累的时候，但这种累的感觉持续了很长一段时间。孩子和爱人都规劝我去医院检查一下。结果检查出来是卵巢癌。”启动仪式上，一位患者分享了自己的经历。
活动现场 于紫月摄
尽管良好的生活方式可以有效预防癌症，但并不能完全避免。如果无法阻止癌症降临，就需要通过早诊早治对癌症进行防控。此时，身体可能早已给出一些异常信号。
这些癌症相关的危险信号往往包括：身体浅表部位出现异常肿块；体表黑痣和疣等在短期内色泽加深或迅速增大；身体出现异常感觉，如哽咽感、疼痛等；皮肤或粘膜出现经久不愈的溃疡；持续性消化不良和食欲减退；大便习惯及性状改变或带血；持久性声音嘶哑，干咳，痰中带血；听力异常，鼻出血，头痛；阴道异常出血，特别是接触性出血；无痛性血尿，排尿不畅；不明原因的发热、乏力、进行性体重减轻等。
“所谓危险信号，就是和以前不一样的症状。家庭成员要互相提醒，及时就医。”赵东兵指出。
专家强调，当身体出现可能与癌症相关的危险信号时，应给予重视并及时到正规医疗机构就诊。但是，我们平时也不能完全依靠症状实现在早期阶段发现癌症，还是要通过定期体检来发现癌症的蛛丝马迹。
重视：癌症早筛利器
快速实现部分癌症早筛的手段有哪些？相关专家给出了答案。
“胃镜是食管癌早期筛查的金标准。”中国医学科学院肿瘤医院副院长高树庚说。
“抽血查甲胎蛋白以及超声检查是肝癌早诊手段。”国家癌症中心副主任、中国医学科学院肿瘤医院副院长蔡建强说。
“钼靶和超声是乳腺癌早诊手段，且随年龄增加，应尽早做筛查。”中国癌症基金会理事长、中国医学科学院肿瘤医院副院长石远凯说。
“CT检查是针对肺癌最简便可行的筛查方法。”国家癌症中心主任、中国医学科学院肿瘤医院院长赫捷院士表示，45岁以上人群建议每年筛查一次，长期吸烟者等高危人群建议每半年筛查一次。
除此之外，针对其他癌症，还有一些常见的检查方法。例如，对于子宫颈癌，可通过细胞学检查、高危型HPV的DNA检测筛查；对于鼻咽癌，可通过血清EB病毒相关抗体检测、鼻咽纤维镜等手段筛查；对于甲状腺癌，可通过超声、甲状腺功能筛查；对于白血病，可通过血常规、血生化、骨髓穿刺等手段筛查。
赵东兵解读《家庭防癌指南》 于紫月摄
在众多筛查手段中，胃肠镜“上榜率”高，可筛查胃癌、食管癌和结直肠癌三种癌症。赵东兵建议，特别是45岁以上人群，最好进行胃肠镜筛查，而且大部分医院都有无痛的胃肠镜检查项目。“现在很多子女不知道要送父母什么礼物，我个人建议，送礼就送胃肠镜检查！”
综上所述，无论是在预防癌症还是早筛癌症的过程中，家庭都发挥着不可替代的重要作用。家庭成员之间，对不良生活习惯的相互监督和改正，对癌症早期信号的警觉和提醒，以及对抗癌过程中的精神支持和鼓励都弥足珍贵。
希望每一位读者都能做家庭防癌的第一责任人，正如张伯礼院士所倡议的：“关爱自己和家人，关注癌症预防，保持个人卫生和健康的生活方式，定期体检、定期防癌，做到早诊早治。”
编辑：张爽
审核：朱丽
