我们每日除了睡觉,多是吃吃喝喝中度过的,但是如何吃才健康合理呢?有关营养资料显示,现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质,所以要调配多种具有不同特点的食物,组成合理的膳食,美食频道推荐史上最全的奶汁番茄汤营养菜谱,营养吃出来。
1奶汁番茄汤
1、将煎盘中倒入橄榄油、奶油,烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味;
2、再加入奶汁和牛奶,顺着一个方向慢慢搅动;
3、待汤汁浓度适合时加入盐、胡椒粉、番茄沙司调味,盛出。
4、最后放入熟鸡蛋瓣。
小诀窍
奶汁与牛奶的比例要找好,汤汁浓度适中,口感好,味道佳。
2番茄蜜汁雪梨汤
1、雪梨去皮去核,切块。番茄用热水烫去外皮,去瓤,切块。洋葱去皮切丝。
2、芹菜去叶,放入热水中烫熟,捞出冲凉,控挣水分,切粒。
3、奶油放入锅中,加热熔化,下入洋葱丝、番茄块炒软,倒入适量清水,加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开,中火煮沸5分钟,淋入葡萄酒,撒入芹菜粒即可。
小诀窍 特点
色泽美观,果味香甜。
爱心便签
此汤清热解毒,润肺降火,可祛暑热。
3番茄汤汁烩疙瘩
1.材料,面粉半斤,土豆1个,番茄3个,鸡蛋1个,大蒜几瓣
2.土豆去皮切片,在笼上蒸熟
3.把蒸熟的土豆压成泥
4.土豆泥和鸡蛋搅拌均匀,调入黑胡椒和盐
5.倒入面粉搅拌
6.揉成面团,放在一边醒着
7.番茄划十字刀
8.用叉子固定了番茄在灶上用小火转圈烤,一会儿皮就翘起来了
9.番茄依次去皮
10.切成小丁
11.醒好的面团搓成细条,切成像包饺子的那种剂子,要切小些,易入味
12.把疙瘩煮熟过凉
13.锅中放少许油,大蒜切末爆锅
14.放入西红柿,熬制软烂出水
15.锅中加汤,调入盐,糖,黑胡椒
16.继续炖啊炖,等汤汁少一些,浓稠一些,把煮好的疙瘩放进去,煮一小会儿,调入味精起锅
4番茄西柚汁
1、西柚去皮,番茄洗净去皮,均切成小块;
2、放入榨汁器中榨成汁即可。