日式蒲烧鳗鱼饭的吃法,今天逛超市，看到有蒲烧鳗鱼，那是我的最爱，想都没想买了一片，一直在寻找日式烤鳗鱼的做法，目前还没有找到，不过可以用超市买的蒲烧鳗鱼做个鳗鱼滑蛋盖饭，味道超级好吃，而且非常快手，很适合上班族。把鳗鱼放入酱汁里再煮一下，再放入鸡蛋液，鸡蛋液煮的滑滑的，盛在热热的米饭上，在滑蛋的表面再洒一点木鱼花，木鱼花受热后飞舞着，太漂亮了！
1日式猫饭
1.
首先在电饭锅内放两碗米，洗干净，米的多少看亲们要多少人吃咯，可以随意加减的
2.
加入清水，没过米大概2厘米高，按下蒸饭键，完成，等着香喷喷的米饭蒸好
3.
在等蒸饭的时间内，准备小碗、小饭勺、日式酱油、还有主角鲣鱼片
4.
饭蒸好啦，绝对香喷喷的
5.
趁热，一定要趁热哦，拿小碗把米饭盛好
6.
在米饭热热的时候把鲣鱼片放在米饭上，这样用米饭的温度稍稍烫一下鲣鱼片
7.
在倒上日式酱油，酱油量亲们可以根据自己的口味调整
2日式蛋包饭
1.
玉米，胡萝卜先放锅内煮三分钟煮熟，其他辅料切成约半厘米小块，可切些葱青来配色。
2.
锅里放点油，放入所有辅料炒香，倒入剩米饭翻炒，如加盐，鸡精或蕃茄酱或咖喱酱来炒成自己喜欢的炒饭类型。
3.
鸡蛋打入碗里，可加一点盐搅拌均匀，也可以加2勺面粉1勺混合搅拌均匀，后者做出来的蛋饼比较厚。
4.
用锅底比较大，平的锅，有平底锅最好，放入少许油，小火倒入搅拌均匀的蛋液，慢慢会形成圆形，小火蛋饼不会糊。留一些蛋液在碗中一会要用。
5.
蛋液开始凝固时倒入炒好的米饭在蛋饼的二分之一处，尽量给蛋饼边缘留些空余。
6.
把另一半蛋饼掀起来覆盖在米饭了，形成半圆形，把用剩下的蛋液倒在对叠的蛋液边缘，使蛋饼边更好粘合。关火。
7.
挤上自己喜欢的酱，如蕃茄酱，对半切开，我去吃了，拜拜喽。
3日式亲子盖饭
1.
凉锅倒入生抽、食用油、盐、纯净水(用高汤代替最好）、白糖 。
2.
开中火，将锅内的调料加热融化后，倒入切片鸡肉，并在锅内推散。
3.
在鸡肉上加入切丝的洋葱。
4.
盖上锅盖后，中火焖煮5分钟后，开锅将两个鸡蛋略微搅开均匀撒入锅内。
5.
均匀的撒入香菜后，盖上锅盖焖煮2分钟后，就可以出国啦。出锅后盛一晚米饭浇汁，日本人通常还会在米饭上打入生鸡蛋一枚，这个步骤各位小伙伴们可根据个人口味灵活处理哦。
4鳗鱼饭
1.
买的现成的蒲烧鳗鱼，拆开包装，把蒲烧鳗鱼连汁水一起放入盆里加热
2.
西兰花切去头，摘成小朵，胡萝卜去皮切片，锅内放入水，煮开后放入西兰花和胡萝卜加入适量的橄榄油
3.
加入适量的盐一起焯两分钟至熟。捞起备用
4.
新煮好的米饭上在饭盒里铺上一层生菜，没有也可以的
5. 放入米饭浇上一些鳗鱼汁
6. 再撒上海苔丝放入焯熟的蔬菜
7. 放入鳗鱼最后撒上熟的芝麻即可
