肉末粉丝的吃法,粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。 有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。 用肉末与粉丝搭配后,真是一如既往的美味~
1肉末粉丝
1. 准备好所有的食材后
2. 将粉丝泡软剪短
3.
炒锅烧热,放油后加入猪肉末煸香
4. 加料酒和酱油和适量水煮开
5.
加入粉丝,煮至汤水略收后
6.
加少许盐、鸡粉调味,撒上葱花和小米椒即可
7. 出锅装盘、上桌、开吃~
2肉末粉丝煲
1. 粉丝用温水浸泡至软
2.此步骤用料姜末10克蒜末10克 把姜、蒜、猪肉剁碎
3.此步骤用料姜末10克蒜末10克
锅中放油烧热,将姜末和蒜末倒入锅中爆香
4.
锅中放一勺豆瓣酱,放入肉末,加老抽炒匀
5. 肉末炒断生后放入粉丝
6.
加水,煮熟,起锅时加味精
7. 撒上葱花
3肉末粉丝煲
1.
红薯粉丝一包,只取一半,猪肉剁成肉末,青蒜切段
2. 汤锅热水烧开放入半包粉丝煮2分钟关火
3.
炒锅放入1大勺植物油烧热,放入肉末炒散
4. 肉末里加入1大勺红烧酱油一起翻炒
5. 肉末里加两小碗水
6. 水开以后放入食盐和粉丝煮4分钟
7. 放入切片的口蘑再同煮2到3分钟至熟
8. 出锅前加入青蒜苗即可
4肉末粉丝煲
1. 瘦肉洗净后剁成肉末
2.
砂锅放少许植物油,爆香姜丝、蒜米
3. 把肉末倒入翻炒
4. 翻炒至肉末变白
5. 加入之前洗净泡发好的虾米继续翻炒
6. 淋适量的生抽
7. 加入两碗开水
8. 把粉丝放入砂锅中
9.
盖上盖子,大火煮开改小火煮8分钟
10. 待砂锅中的粉丝变白加入适量的盐
11. 加少许的鸡精
12. 淋适量生抽即可出锅
5肉末粉丝煲
1.
准备猪肉糜,加入少许葱姜末、盐、料酒调匀备用,准备粉丝一捆
2.
用温水将粉丝泡开,备用
3.
起油锅,放少许油,将猪肉糜下锅炒散,断生备用(为什么事先要把肉炒一炒呢,人工炒好的肉就打散分开了,要是放在锅里一起烧就一块块的不好看咯)
4.
准备烹饪锅,放少许油,剪入葱白段,加入少许葱绿段,剪入辣椒干
5. 按顺序加入生抽、辣椒酱、盐、糖和一小半碗水
6.
启动“干锅功能”,时间和火力见图,是没法改的,就这样,别担心,盖好锅盖
7.
烹饪锅开始工作,沸腾了,偷偷看看锅里的情况,时间开始变成01,02,03……
8.
大约6分钟左右,关机,撒上点葱花,用筷子拌匀,ok(为什么没有等到提示再关机呢,等到提示关机就一点汤汁都没有了,可不好吃咯)