芝麻叶羊肉汤的吃法,真的要过年了？好像还没有什么感觉，时间就走到了2月。原来，过年真的不远了。汤圆是过年必须要吃的，汤圆馅还没做呢。赶紧动手吧，不喜欢事到临头才着急。
1黑芝麻汤圆馅
1.
用料：黑芝麻粉100克，白砂糖100克，玫瑰酱20克，糖渍橙皮丁2小勺
2.
将白砂糖，玫瑰酱，糖渍橙皮丁倒入大碗，拌匀，再倒入黑芝麻粉，拌匀
3.
搓成一个个的小球，就可以包汤圆了。北方是摇元宵，那就摇吧
2黑芝麻汤圆
1.
用料：汤圆粉200g，核桃黑芝麻汤圆馅250g，水150g
2.
将水倒入汤圆粉中，调成软硬适度的面团。分割成10克/个，按扁，包入8-10克馅料，收口搓圆。
3.
锅中倒水，烧开后一个个放入包好的汤圆，转小火。待汤圆浮起后，保持小火，微沸，煮5分钟左右。出锅，
4. 5. 3黑芝麻茯苓汤圆
1.
用料：茯苓粉20克，汤圆粉180克，水180克，黑芝麻汤圆馅180克
2.
将所有面团料倒入碗中，揉成均匀面团，分割成30等分。将皮按一个小窝
3.
放入馅料，包起。捏紧收口，搓圆
4.
锅中倒水，烧开，放入汤圆，用勺沿锅壁轻轻推开。转小火，微沸咕嘟至汤圆浮起
5.
汤圆完全浮起，捞出食用
4冬瓜羊肉汤
1. 主辅料：羊肉片、冬瓜、粉丝
2. 把冬瓜洗净去皮、切片
3.
锅烧开水，放入冬瓜片
4.
烧开后，加入浓缩高汤
5. 加入粉丝
6.
待冬瓜、粉丝8分熟时，加盐调味
7. 放入羊肉片
8. 开锅后羊肉片变色即成
9.
撒入香菜末，即可关火。盛入碗中，即可上桌
5芝麻叶汤面条
1.
先把面和成硬面团，饧20分钟
2.
手工擀成面条。这种面一定要手擀面才好吃。
3.
买的新鲜的已经煮熟的芝麻叶回来要反复清洗，因为芝麻叶油性很大，淘洗的汤汁都是这样黏黏的。要把粘液淘洗干净，这样芝麻叶没有苦涩味，只剩香味
4. 洗净是芝麻叶
5.
然后把芝麻叶挤干水分，切一下。姜蒜辣椒切碎
6.
锅中放油，炒香姜蒜辣椒碎后放入芝麻叶
7. 加盐
8. 加少量的特级酱油
9. 加少许水煮上3分钟左右
10.
加入开水约2升。具体量根据自己家人情况确定
11. 水开后下入面条
12.
面条煮熟后关火，把用香油腌制过的葱末下入搅拌均匀即可。吃的时候还可以淋上一点芝麻酱
