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香蕉派怎样做最好吃

时间:2022-01-14 13:16:39

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香蕉派怎样做最好吃

香蕉派的吃法,今天小编分享的是美食菜谱频道的香蕉派教程。吃货们赶紧行动起来,爱生活,爱美食,跟着小编一起来做吧!

1香蕉派

1、玉米面加面粉调匀,入煎锅烙熟成薄面皮。

2、香蕉切薄片,加适量奶油玉米粒拌匀便成馅料。

3、面皮上涂一层奶油,撒上面包糠、在一端放入1/8香蕉馅,包卷起来放入已涂油的烤盘上。

4、在表面涂点黄油,放烤箱中层,用200度烤约10分钟。

5、取出抹上蛋黄再进烤箱3分钟即可。

2香蕉派

1.将黄油与糖放进小奶锅里,小火融化后,加入切成小丁的香蕉,拌炒两分钟至软。

2.再加入椰丝、肉桂粉拌匀,关火,待凉备用。将蛋打散成蛋液备用。

3.将酥皮从冰箱取出,切成四片,室温化软后(与香蕉馅待凉时间差不多,约十几分钟), 将1/4量的香蕉馅放在面皮上,四边刷上蛋液。

4.将面皮对折,用叉子在边缘压实封口,并在表面刷上蛋液。

5.将香蕉派移至铺了锡纸或油纸的烤盘上,表面撒些肉桂粉,再用刀切出斜口,。烤箱180度 预热,约烤18分钟左右,看到派鼓起膨胀,边封口处有多层酥皮出现,且表面为金黄色即 可。

小诀窍

1、香蕉炒的时候很容易软,时间宁短勿长,否则就不成型了。用硬一点的香蕉比较好控制。

2、因为烘焙时间短,第一次做的时候最好盯着些,以根据具体情况调整时间和温度。

3香蕉派

1.香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用

2.将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟

3.松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段

4.在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好

5.将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮

6.用叉子沿着周围压出花纹

7.在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟

8.松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可

4香蕉派

1.把飞饼从冰箱冷冻室取出,室温解冻到有点软了,把飞饼一开二,在当中横的划几道(也就是开几个口子)

2.切一小段香蕉放在饼皮上,把饼皮对折,四边封口捏紧

3.切掉四边多余的酥皮,把香蕉派放在垫油纸的烤盘上

4.烤箱200度预热,在香蕉派上刷上蛋黄液,入烤箱200度烤12分钟左右至金黄色

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