民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴玉米面窝窝头教程，绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
1玉米面菜窝头
准备好食材。
芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。
芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。
中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。
加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。
醒好的面团，分成均等的小面剂子。
小面剂子揉圆，做成窝头形状。
做好的小窝头码放在蒸锅屉上。
凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。
营养健康金黄的菜窝头就出锅啦，享用吧
2奶香玉米面窝头
准备玉米面。
准备纯牛奶。
把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀，和成用手可以握成团的程度即可。
用手抓起一块面团捏成圆团。
底部用大拇指捏出窝。
锅至火上加入水，并铺上笼布。
做好的窝头凉水上锅，大火蒸制20分钟即可。
瞧！充满奶香味的窝头出笼了。
3南瓜玉米面窝头什锦盅
南瓜一块，切成块，上锅蒸熟，晾凉后使用，蒸南瓜的水不要倒掉
玉米面准备好
取适量的玉米面与熟南瓜混合好，成有些软的玉米南瓜面团，不要太干。玉米面与南瓜的比例基本是1：1，但还是要取决于南瓜中的水份，如果水多就要多放些玉米面或者倒掉一部分南瓜水
取碗口直径5厘米的小玻璃碗做为窝窝头中间用的模具
取适量玉米南瓜面团，团成球状后，将小碗放在中间，不用取出，放在蒸锅中，因为取出后，窝窝头在加热过程中会塌掉
全部的窝窝头包好，入锅中，水开后蒸20分钟左右；关火后，先不要着急揭盖，可利用这个时间来炒什锦菜丁，等菜丁炒好后再揭盖，以免窝窝头变凉影响口感。
菜和肉馅准备好
菜切成小丁
锅中放油，先煸炒肉馅，倒入一点儿料酒去肉腥味
倒入胡萝卜丁、杏鲍菇丁煸炒1分钟
再将黄瓜丁、蒜苗丁、杭椒丁、红辣椒丁倒入，翻炒两分钟左右
根据口味调入适量盐、酱油、蚝油
翻炒均匀后，出锅；
揭锅，将窝窝头拣出
去掉中间的小碗模具
装上菜丁，入盘中，开吃喽
4玉米面窝头 婆婆爱吃的做法
玉米面放盆里，倒入刚刚烧开的开水拌（水的用量大约是玉米面拌了三分之一的量
然后和成面团，放豆面（放豆面后，先揉，要是感觉干了再占些水）
揉好面团后，取一块面团先揉园，再揉成椎形，再用手指弄出窝来
上蒸锅蒸30分钟
因为没有放糖，不甜，相比没有那么软，但是吃着很回味，婆婆很喜欢！（也不要多吃哟，怎么说也是全粗食的）
5【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头
将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软，晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。
玉米面 糖 和山药泥混合
慢慢加入温水，混合成团
小颗红枣备用
取一份面团，用手掌对压成表面光滑
揉成团，用食指压出一个窝
将红枣放入小窝内
慢慢整型成锥形
大火上气后，蒸12分钟。
