腰果西芹虾仁的吃法,今天小编分享的是美食菜谱频道的腰果西芹虾仁教程。吃货们赶紧行动起来,爱生活,爱美食,跟着小编一起来做吧!
1腰果西芹虾仁
1. 油热滑炒虾仁,同时放入葱姜蒜末,加点酱油,盖起锅盖大火焖一分钟。
2. 加入西芹炒熟,加盐
3. 沟水淀粉, 加腰果,出锅。
2当西芹遇到虾仁
1)锅烧热,下适量的油热,爆香葱和蒜。倒入腌好的虾仁。
2)西芹洗净,斜切成小段;倒入西芹翻炒。
3)注入高汤和调入适量的鸡粉调味。
4) 浇入生粉水勾芡,即可出锅。
3西芹核桃虾仁
1 虾剥皮去肠,加入少许生粉和盐拌匀,过油备用。
2 夏威夷核桃仁炸香备用。
3 西芹焯水备用。
4 油锅爆香蒜和姜末,加入1、2、3,最后放盐和少许酒调味,淋尾油,勾芡。
4西芹炒虾仁
1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.西芹、胡萝卜、木耳皆洗净后切片,再汆烫捞起备用。
3.热锅放入2大匙油,放入蒜末、姜末爆香后再加入作法1的虾仁快炒1分钟至熟。
4.作法3锅内放入作法2材料及调味料一起快炒至入味,再加入少许太白粉水勾芡,起锅前滴入少许香油即可。