学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以原汁黄蚬子教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
将黄蚬子放入盆中,加入清水,放一点盐,放入一把菜刀或其它铁制品,我放了一把勺子,泡了半天后洗净。
吐好沙的蚬子,放中锅中,加入清水没过蚬子面,加适量盐。
煮到蚬子开口,即可关火,这时汤已经变成奶白色。
剥去蚬子外壳。(如果担心还有沙,可在原汤中再手动涮一下。)
取无沙的蚬子放入碗中,这时原汤要静止沉淀一下。
将沉淀好的原汤,慢慢倒入碗中,汤底不要,以免有沙倒入。最撒上一些葱花即可。
时间:2021-08-13 19:00:53
学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以原汁黄蚬子教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
将黄蚬子放入盆中,加入清水,放一点盐,放入一把菜刀或其它铁制品,我放了一把勺子,泡了半天后洗净。
吐好沙的蚬子,放中锅中,加入清水没过蚬子面,加适量盐。
煮到蚬子开口,即可关火,这时汤已经变成奶白色。
剥去蚬子外壳。(如果担心还有沙,可在原汤中再手动涮一下。)
取无沙的蚬子放入碗中,这时原汤要静止沉淀一下。
将沉淀好的原汤,慢慢倒入碗中,汤底不要,以免有沙倒入。最撒上一些葱花即可。