【豆豉烧豆腐】简单美味的素食下饭菜的做法大全

各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习豆豉烧豆腐，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

材料图。

辣椒切小圈，豆腐切小块，姜切片备用。

炒鍋中倒入1大匙油，將豆腐放入。

炒鍋中倒入1大匙油，將豆腐放入。

小火煎至两面金黄。用锅铲将豆腐铲一边，再將紅辣椒及薑片放进去爆香。

用小碗放入生抽、糖和适量的水，再加入一点点的干淀粉，调匀成酱汁。将酱汁倒入煎香的豆腐里。

小心混合均勻。

蓋上蓋子小火悶3-4分鐘。

至湯汁收干即可。