小编今天推荐一道香酥柠檬烩鱼教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
1香酥柠檬烩鱼
食材：
鲳鱼1条,红葱头丝35g,蒜末10g,九层塔1根,太白粉少许,蚝油1茶匙,酱油1/2茶匙,鱼露1茶匙,糖1茶匙,红咖哩酱1茶匙,柠檬汁1茶匙,高汤200CC
做法：
1.鱼洗净、拭干、在鱼身两侧划5个刀口。
2.红葱头去皮切片、蒜仁切末。
3.九层塔去根切末、辣椒切片。
4.锅内加油1000cc，加热至170℃放入鱼，炸至皮酥并呈金黄色，捞出滤干油后摆盘备用
5.起锅，放入1大匙油，以小火爆香作法2的材料，再加入所有调味料煮开。
6.作法3的材料放入，最后以太白粉水勾芡。
7.盛出淋在炸好的鱼上即可。
2泰式柠檬蒸鱼
材料
鱼一条，香菜
调味料：鱼露1大勺，米酒1大勺，青柠檬两个，蒜头，红辣椒，
做法
- 鱼抹上盐酒，加姜片，大火蒸10分钟
- 加调味料，再焖到熟。
- 拌上香菜
3香草柠檬鸡翅
刚好阳台上有自家种的迷秩香，就用了这种香草做鸡翅，如果不喜欢迷秩香味道的朋友们，也可以选用其他的香草，同样美味喔！
材料
鸡翅10只，柠檬1个，蜂蜜3汤匙，香草、盐、糖、生抽、古月粉适量
做法
1.鸡翅加香草、盐、糖、生抽、古月粉、柠檬汁腌2小时。
2.预热烤箱200度。
3.腌好鸡翅平排放盘中，刷上蜂蜜。
4.放鸡翅入烤箱烤20分钟。
5.取出鸡翅，刷馀下的蜂蜜於鸡翅反面，再烤15分钟至熟。
小诀窍:
1.鸡翅要先解冻，清洗乾净，抹乾才加腌料。
2.鸡翅的中央可划一刀，这样更入味。
3.可以用新鲜或干品的香草，干品的香草可以在超市找到。
4香蕉柠檬奶昔
饮品中新鲜的原料可润肠通便、治疗烦热口渴、防癌抗癌等；维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用，特别适合爱美的你！饮品中的柠檬尤其对孕妇调理食欲有很大帮助。
材料
香蕉2根，柠檬1/2只，原味酸奶1瓶（约200ml），鲜牛奶400ml，香草味冰淇淋（挖成球）1个
做法
将香蕉剥去外皮，切成小块备用。将柠檬外皮擦成丝备用；其余柠檬切成小块备用。
将香蕉块、柠檬块、原味酸奶和鲜牛奶一同装入东菱全自动水果豆浆机的网罩内，启动“果汁”开关，将其搅拌均匀。
听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出香蕉柠檬奶昔，然后将香草冰淇淋球放入香蕉柠檬奶昔中，表面撒上柠檬皮擦丝即可。
小诀窍:
因为这道饮品中没有额外加入凉开水，所以原味酸奶应选用质地较稀的品种。
为了保证冰爽口感，制作时用到的酸奶和牛奶最好是刚从冰箱中取出的低温状态。
5纸包柠檬烤鱼
清香嫩滑，集柠檬香和菇香为一体。
材料
主料：桂鱼金针菇，鸡腿菇，西芹，柠檬，洋葱盐，鸡精，生抽，白葡萄酒，姜
做法
将桂鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制10-15分钟；
2、将锡纸摊开，放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜，撒少许植物油，放上桂鱼，包好锡纸放入烤盘中；
3、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。
