清炒苦瓜怎么做最好吃

美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家清炒苦瓜教程，绝对不要错过噢!

1清炒苦瓜

1.苦瓜囊刮去，切片洗干净

2. 准备好青椒和大蒜

3. 锅中放水煮开，加入少许药和几滴植物油

4. 在沸水中加入苦瓜，煮2分钟，去掉苦味

5. 盛起来，沥干水分

6. 油锅烧开，放入蒜末爆香

7. 放入苦瓜翻炒

8. 放少许辣椒末，怕辣的可不放。加入青椒。翻炒2分钟后，加入盐和鸡精，少量醋调味

9. 装盘