下面就为大家带来这道经典的当归黄芪炖瘦肉，希望对大家做菜有所帮助。
1当归黄芪炖瘦肉
1.瘦肉切适量大小，并切姜一片；
2.把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下血水；
3.然后过清水洗净，入炖盅；
4.当归过清水洗一下备用；
5.红枣洗净去核备用；
6.黄芪过清水洗一下备用；
7.把备好的当归，红枣，黄芪等也入炖盅；
8.注入约八成满的开水； 按电子炖盅的说明操作在外围也加适量开水，盖好盖子；
9.炖约2.5-3小时，食用前加少许盐或者不加盐匀可！
小贴士：此汤尤其适合气血两虚的女士食用，月经前后食用尤其好！
