正宗荷兰豆炒荸荠的做法

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1荷兰豆炒荸荠

材料：荷兰豆、荸荠（已去皮）

将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。

将荸荠放在案板上切开，待用。

随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。

烧锅倒油烧热，下入切好的荸荠翻炒一下。

接着，合入焯好的荷兰豆翻炒翻炒。

然后，加适量的盐。

加适量的鸡精。

调味炒匀，即成。

出锅，装盘。