小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天小清新【抹茶冻芝士】不用烤箱就能做的蛋糕教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
1小清新【抹茶冻芝士】不用烤箱就能做的蛋糕
1. 消化饼干6块磨碎,加入融化的黄油搅拌均匀
2. 模具中铺上锡纸(便于脱模),倒入拌过黄油的饼干屑
3. 把饼干屑压在模子里压平压实
4. 吉利丁2片(大约8G)放入牛奶中泡软
5.奶酪加细砂糖搅打均匀
6. 抹茶粉加入牛奶吉利丁溶液中,加热至吉利丁融化关于这一步,@胡桃肥子 提议说加抹茶粉可以改成:先把抹茶粉加入牛奶搅匀,然后加入吉利丁片加热至吉利丁融化。吉利丁牛奶液有点稠,加抹茶粉有点难融
7. 抹茶牛奶液稍微冷却之后倒入芝士糊中搅拌均匀
8. 搅拌好的蛋糕糊倒入铺好饼干底的模具中
9. 把表面刮平后放入冰箱冷藏
10. 表面装饰:剪一张油纸中间镂空成心形
11. 把油纸铺在蛋糕表面,撒上抹茶粉,再把油纸撤掉,即可
12. 成品边角料~这张照片颜色比较正