在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲合理营养搭配饮食。
1【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲
1. 食材：圣女果和鸡腿。
2. 圣女果用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
3. 切成对半，待用。
4.鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。
5. 放入碗中，加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀。
6. 腌制30分钟左右。
7. 预备芡汁（适量的番茄汁、砂糖、生粉和清水拌匀）。
8.砂锅洗净，热锅，倒入适量的葵花籽油。
9. 放入腌制好的鸡肉。
10. 倒入少许清水，用筷子煸炒至鸡肉变色。
11. 盖锅盖，焖煮至鸡肉熟。
12. 揭盖，放入圣女果。
13. 倒入芡汁，拌匀。
14. 煮至稍微收汁，即可熄火盛出。
