煎土豆片怎么做最好吃

史上最全的煎土豆片，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。

1煎土豆片

1. 土豆削皮，冲洗，擦干，切片3cm左右厚。

2. 锅里倒油，码好土豆片。

3. 盖上锅盖，1-2分钟后开盖，换一面煎。

4. 翻面后再盖上锅盖，闷1-2分钟。

5. 完成上面几步后，土豆片基本上熟了。灵活的运用大小火，使两面煎至金黄色。

6. 关火后，再放调料粉。（可以放细盐味精或者放方便面调味粉或者其他的调料粉，由自己决定。）

7. 完工。