做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!黑芝麻燕麦高纤饼干（无添加，另含植物油减脂配方）是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
1黑芝麻燕麦高纤饼干（无添加，另含植物油减脂配方）
黄油软化到用手一摸都压个印子的程度。
加黑糖用打蛋器打一下，事实上不需要打很发，只是把糖和黄油拌匀一下，可以看到点点没化掉的糖。没事儿，下一步加奶就差不多了。<br>实在不化也不打紧的！
搅拌状态ing，细细加入牛奶，因为我拍照只好停止搅拌。<br>事实上就是一边拌一边细细加，不要加过猛，防止水油分离。<br>细细加，慢速打，没事儿的。
牛奶拌匀后的状态，更细腻了，糖基本都化了。
筛入面粉，过筛是为了防止结块。然后用刮刀将面粉和面糊拌匀。
拌好是这样的~变稠了。
燕麦撒进去，拌匀
黑芝麻和椰蓉也撒进去拌匀(黑芝麻和椰蓉事先抓抓匀，更容易拌匀)<br>所有材料混合后，略干，用刮刀多翻翻，拌拌。
准备一个量勺，或者别的什么，是为了固定体积，这样每一份分出来的饼干胚，<br>量就基本一致，不会有大太大，有的太小。大的容易不熟，小的容易糊嘛。<br>一坨一坨的挖出来。排在烤盘里。
拍扁，
这个其实不纠结造型的话，只要压扁就行。
我的大概2-4mm厚（图3），<br>烤了会膨胀一点，大概5-6mm厚，太薄也没feel不是<br>（照片不是同一次拍的，因为我每一个配方都是做过n次才会发，不要纠结细节）
烤箱需提前预热170-180℃（我实际175度）烤约16-18分钟±。烤成金黄色，边缘略带金棕色。<br>注意观察防止烤糊。<br><br>根据烤箱性能不同，饼干大小厚度区别，所需的温度和时间可能略有不同<br>根据烤箱性能不同，饼干大小厚度区别，所需的温度和时间可能略有不同<br>根据烤箱性能不同，饼干大小厚度区别，所需的温度和时间可能略有不同<br>重要的事情已经说3遍。
出炉立刻放烤架冷却。刚出炉的饼干不是脆的哈，冷了就脆了。<br>冷了以后，密封保存。防止二次受潮。变不脆。
↓↓↓是植物油版的做法↓↓↓↓<br><br>制作上，差别很小，只是第一步改成，先将黑糖溶于水，再加入植物油拌匀。<br>事实上不能完全拌匀，但是打到看不出明显一层油漂在上面，才行哦。
接下来，就是加粉，加燕麦，加黑芝麻椰蓉什么的。做法完全同上。<br>烤箱温度时间完全同上。<br>只是这个面糊的状态跟黄油略不同，会更软一些。<br>没关系，加了燕麦芝麻什么的拌匀就好。
