难以抗拒的美味小甜点蔓越莓曲奇的家常做法

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1难以抗拒的美味小甜点---蔓越莓曲奇

1.黄油室温软化，加入糖粉;

2. 用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；

3. 分次加入蛋液拌匀;

4. 将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;

5. 加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀;

6. 将面团包上保鲜膜;

7. 利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬； 8. 取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片； 9. 整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙； 10.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。