小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!枸杞山药是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1枸杞山药烩丝瓜
枸杞山药烩丝瓜的做法
菜系分类：
粤菜
功效分类：
制作难度：
★★ 准备时间：5-10分钟
口味：甜咸味
工艺：焖
主料：丝瓜、山药、枸杞
辅料：姜、蒜
调料：盐、鸡粉、香油、水淀粉、蚝油
枸杞山药烩丝瓜的做法详细制作步骤
1、枸杞先用温水浸泡一下。
2、丝瓜去皮，切成条状，山药亦如此，只是山药切好后，因极易氧化，故需用清水浸泡。
3、姜去皮，切成姜丝，我们这道菜的姜丝不需刀工，呵呵，要切得粗一点，大蒜切片。
4、炒锅烧热，倒入植物油，油温6成热时，放入姜丝、蒜片，爆香。
5、放入丝瓜，略炒，加入少许高汤或水，盖上锅盖焖两分钟，掀盖，加入山药，继续焖一分钟。
6、加入盐、鸡粉、蚝油调味。
7、出锅前放入枸杞，略煮后用水淀粉勾薄芡，并淋入香油与胡椒粉的混合体。
枸杞山药烩丝瓜的做法提示：
冬天可以多吃一些山药，尤其是脾胃不好者，很适宜。
枸杞山药烩丝瓜口感
鲜嫩、滑溜
2枸杞山药炖小鸡
食材：
小鸡(一只),山药(400克),枸杞(15克)
辅料：
料酒(适量),十三香(适量),红椒(适量),红烧汁(适量),盐(适量),油(适量)
做法：
1.将小鸡去除不可食用的东西,剁好成块状,山药戴上一次性手套削好切块,
2.切好的山药块要放入白水中浸泡下,要不然和空气接触会很快氧化变黑的
3.将鸡块用开水氽下,去血水和杂质捞出
4.锅内倒油后将红椒放入爆香,然后将鸡块倒入翻炒,倒入少许料酒
5.加入红烧汁快炒一分钟加半碗水,盖上锅盖大火焖至水份收干
6.加入红烧汁快炒一分钟加半碗水,盖上锅盖大火焖至水份收干
7.再加入一碗水,漫过食材即可
8.大火煮开后改小火,加入一勺盐,慢慢收至汤汁收干,
9.出锅装盘即可啦
3菊花枸杞粥
预防秋燥（适合10个月以上的宝宝）
材料
菊花8克，枸杞子5克，梗米60g
做法
1、将菊花与枸杞子洗净，放入锅中，加入500ml水烧开，继续加热10分钟，煎成汤，备用。
2、粳米淘洗干净，放入煎好的菊花枸杞汤中，同煮成粥，一同食用即可。
小诀窍:
此粥具有清风热、补肝肾、明目的作用，对于风热感冒、咽干、目赤有一定效果。
4枸杞山药汤
材料
土鸡腿1只，山药200公克，枸杞1大匙，盐1/4匙，鸡精粉1/4茶匙，料理米酒1大匙，水600㏄
做法
1.鸡腿剁块，山药切块，分别以滚水汆烫过后捞起洗净
2.作法1的材料全部放入炖锅中，加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。
3.作法2蒸熟后加入适量的盐、鸡精粉调味即可。
5蒸淮山
材料
淮山，枸杞，糖，醋，盐，粉，水
做法
1.淮山切成块，然后蒸。
2.然后加些糖，醋，盐，粉和水调好煮，加一把枸杞，淋在淮山上。
小诀窍:
淮山应该蒸熟后再剥皮，这样子才会白嫩。
俺煮的太久，枸杞的颜色影响了美观，而且加的水太多了。
