下面就为大家带来这道经典的绿豆薏米芡实粥，希望对大家做菜有所帮助。
1绿豆薏米百合汤
具有清热解毒，美容降压的功效。
材料
原料：绿豆200克 薏米100克 鲜百合20克
调料：冰糖 水
做法
1）绿豆放冷水中浸泡2小时。
2）汤锅中加水，放入绿豆煮开转小火。
3）再放入薏米煮制，大概半小时后加入冰糖调味
4）最后飘撒上百合片即可。
小诀窍:
绿豆不宜煮开 要和薏米分开下锅
2绿豆薏米南瓜汤
材料
夏日炎炎，绿豆汤能消暑解渴，最受人们欢迎了。至普通的绿豆汤，无非就是绿豆加少许冰糖煲好即成，非常简单，但也有加青梅、金桔饼、糖莲子等七、八种蜜饯和配料熬成的升级版绿豆汤。其实绿豆汤还真有不少的花样变化，绿豆薏米南瓜汤就是其中一款。
做法
绿豆：100克
薏米：30克
南瓜：100克
土冰糖：5块
水：5碗
1. 薏米洗净，提前浸泡1-2小时；
2. 绿豆洗净，南瓜洗净削皮切块；
3. 将水倒入砂锅煮沸，放入绿豆和薏米，小火煮30分钟，至绿豆和薏米微烂；
4. 加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微烂即可食用。
功效：
消暑益气、清热解毒、美白润肤。
3南瓜绿豆薏米汤
绿豆甘凉，能清暑，暑易伤津耗气，故配南瓜生津益气。
材料
绿豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食盐若干
做法
1、绿豆洗净，加入少量盐后搅拌放置3分钟；
2、南瓜洗净后，切块放到蒸笼上蒸熟；
3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中，加入半锅水（汤水多少看个人喜好加水）煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。
4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊，再煮30分钟加入冰糖，关火。
5、闷5分钟后可食用。
小诀窍:
1、绿豆和盐搅拌目的能使绿豆熟的更快；
2、南瓜蒸熟后加入可以增加其粘稠程度
3、糖尿病人食用不可加冰糖
4绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水
好久没有煮雪蛤喝了,这个东西一个月补一次就可以了,之前买西米的时候顺便买了些薏米,这次煮糖水可以用到了.成品先上~
材料
绿豆，雪蛤，银耳，枸杞，薏米，冰糖
做法
1.绿豆和薏米需要提前泡几个小时~
2.银耳用清水泡一会就好了~
3.把绿豆和薏米先加水煮1个小时左右，再放入银耳，枸杞，最后放雪蛤，再微火煮1个小时，加冰糖.
4.放凉就可以喝了~
小诀窍:
1.我这次冰糖放的不是很多,所以味道很淡,很好入口~颜色很漂亮~
2.把剩下的汤水放冰箱里冰了以后再喝更好喝了~
5绿豆薏米芡实粥
材料
绿豆，薏米，芡实
做法
1、绿豆、薏米洗净，浸泡1-2个小时
2、绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可
3、如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间，一起入锅煮
小诀窍:
1、我用的冷冻芡实，一煮即熟
2、如果是新鲜芡实，也很好煮，基本煮至水滚开，加冰糖就好
3、北方常见的是干芡实，煮起来就比较费时了，要提前浸泡
4、芡实是真正的地方特产，所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤，只为自己好吃而已。
