小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天银耳莲藕汤教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
1银耳莲子桂圆红枣汤
材料
银耳25克，莲子20颗，桂圆肉8颗，红枣4颗，冰糖适量。
做法
将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎，莲子洗净泡3个小时，将两种材料一起放入沙锅内加入适量开水煮开，转小火炖1个半小时后放入洗净的红枣，再炖半个小时放入冰糖和洗净的桂圆肉，然后炖15分钟关火闷15分钟即可。
2桂圆银耳莲子汤
材料
银耳50g，桂圆50g，莲子15颗，冰糖适量
做法
1. 将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；
2. 桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；
3. 银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片；
4. 将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水（水稍多一些没问题），煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右（炖软了就行），即可。
3银耳莲子汤
材料
银耳 ，莲子，红枣，冰糖
做法
步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
步骤2：锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。
步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
4银耳莲藕汤
材料
银耳2两，莲子15粒，莲藕半个，冰糖2两
做法
1.银耳2两（泡发）、莲子15粒、莲藕半个切片用水先泡上、冰糖2两
2.把原料放入高压锅内，大火15分钟就ok了。
5红枣银耳莲子汤
材料
干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克
做法
1.1、红枣莲子银耳洗净，最好也放两个荷包蛋。
2.汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
3.放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。
小诀窍:
1.如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。
2.汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效。
